十四代

無濾過 中取り純生

Juyondai 6

Juyondai 5

Juyondai 4

Juyondai 3

Juyondai 2

Juyondai 1

名前のせいで美味しく感じる部分もあるのかなぁ、いつ飲んでもブレない美味しさは確かに有ると思います。

中田英寿が勧める酒 極上諸白 滅多に飲めないよ！

十四代七重二十貫

中取り 純米 無濾過 めちゃくちゃスッキリ いくらでも飲めちゃう‼️

龍泉。
芳醇な香と、淡麗な味わい。

言うことなし。

かなり寝かせてしまいました。
香りはほんのりフルーティ。
クセがなくスムーズに入ってきます。
甘みとキレがめちゃくちゃいいです。
かなり上品です。
ほんとにいいです。

十四代 愛山 中取り純米吟醸

大吟醸
龍の落とし子

十四代
吟撰
精米歩合50%
50mlの試飲で750円
米の香り。ふくよかで強い甘さのある味わい。とても美味しい。

白雲去来

うまいです

もぉ二度と手に入らない幻の酒
高木酒造400周年記念酒
十四代 1年寝かせ『白雲去来』愛山の深い味わいと山田の香り高くキレのある喉ごし

秘蔵酒

2008年瓶詰め熟成古酒

色はほんのりと黄色がかっている
香りは、深みあるお米の香りがぶわっと押し寄せる。
アタックでは十年近く熟成させたとは思えないほど、十四代特有の「ザ･綺麗な酒」を感じられる。味わいは、ゴリゴリの熟成感はないもののどっしりとしたお米の甘みが感じられる。
余韻は穏やかなもので、全くベタつかない

他の10年熟成古酒で感じる紹興酒的な味の薄さは全くなく、その良い部分(キレの良さというか、余韻で主張しない感じ)が上手く取り出されている

十四代
特別本醸造
本丸

バニラの香りがするほど甘い
そのくせかなり飲みやすかった

ただただ
素晴らしい…

純米吟醸、龍の落とし子、こりゃ凄い旨味！

十四代の純米吟醸 龍の落とし子 生詰です。
山田錦や愛山、雄町など、同じ純米吟醸をやって来ましたが龍の落とし子が一番旨いです。BYや保存期間の違いもある程度あるんだろうけど。

本丸、フルーティー、甘い、まあまあの切れ味。