而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」は、白濁のおりがらみが特徴的で、シュワシュワのガス感や洋梨・白桃のような味わい、華やかな香り、そして苦味も抑えめな味わいが楽しめる。特に広島産の木屋正酒酒造の「而今」シリーズは、スッキリ旨口で青りんごの風味が美味しいと評されている。また、甘口から辛口までさまざまなタイプがあり、華やかな香りや磨き度数が高い大吟醸も楽しめる。経年で味わいが変化する特徴もあるようだ。
みんなの感想
😋😋😋😆鶴間もり田
なんだかなー
やっぱりこれが落ち着くな😃
今度は火入れですね
而今 純米吟醸酒未来
う〜ん！🤔 優しい！
八王子市おいしい酒倶楽部にて
美味しかったという記憶しかない。大変酔っ払いました(*^o^*)
而今 純米吟醸 酒未来無濾過生
生のフレッシュ感とバランスの
とれた味わい
うまし！！
乳酸, 3.6
純米吟醸 酒未来 無濾過生
開栓直後のシュワっと感、香り、甘味、酸味、苦味、好きな味でした。
而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生
パイン、薔薇、柑橘系、濃香。極僅かなガス感。弱めの酸。ボリューミーで立体感ある綺麗な甘味が骨格となり芳醇。ミネラル感と併せて軽グレフル系のクリアな飲口。甘味の余韻長いがキレよく杯が進む。微妙に苦味あるかな。火入も生も個性があって捨て難い美味さ😊
純米吟醸 酒未来無濾過生
控えめな華やかな香り、ごーく軽い発泡感あり、酸と甘味のバランス良い、旨い
純米吟醸 無濾過生 千本錦 2019BY
まったり濃厚、上品な旨さ
純米吟醸 愛山火入
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 1.10 2420円/720ml
2月26日開栓。愛山リレー飲み。上立ち香は若干爽やか。口当たりは結構な丸み。先ず濃厚な甘旨味。空かさず酸味。ベースは旨口系で下支えの甘味。適度な苦味で〆めて旨い。2月28日完飲。
今季は生酒は寝かさず開けるをモットーに◎
而今の山田錦の生酒。香り穏やか。ムロゲンのピチピチ感、雑味なくキレイな味わいながら、開栓初日は薬品的な味わいと苦味が強いか(*´-`)
🤩🤩🤩🤩🥳望月商店
純米大吟醸NABARI2016
🤩🤩🤩🤩🥳淵野辺一也
純米大吟醸NABARI2018
🤩🤩🤩🤩🥳
純米吟醸東条山田錦
😆😆😆😋本厚木毘沙門
純米吟醸八反錦無濾過生
😆😆😆😋本厚木毘沙門
純米吟醸八反錦無濾過生
😆😆😆😋🤩望月商店
純米吟醸 山田錦無濾過生
😆😆😆🤩望月商店
純米吟醸千本錦無濾過生
😆😆😆😋🤩鶴間もり田
純米吟醸 山田錦無濾過生
😖😖鶴間もり田
純米吟醸酒未来無濾過生原酒
😆😆😆😋🤩鶴間もり田
純米吟醸山田錦火入
生より火入れが私の好み🥳
🤩🤩🤩🤩🤩🥳本厚木毘沙門
純米吟醸雄町火入
毎年楽しみなお酒です。
😆😆😆😋🤩鶴間もり田
純米吟醸山田錦火入
生より火入れが私の好み🥳
🤩🤩🤩🤩🤩🥳鶴間もり田
純米吟醸雄町火入
毎年楽しみなお酒です。