而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
口コミから得られる情報をまとめると、「而今」の日本酒は華やかな香りと豊かな味わいが特徴であり、甘さと苦味のバランスが良く、キレがあると評価されています。また、さまざまな種類があり、特に純米吟醸や特別純米などが人気があるようです。一部の口コミではスッキリとした飲み口や静かな余韻、豊かな旨味なども言及されています。その他、スパークリングや火入れなど、特殊な製法の日本酒もあり、その味わいに驚く声もあります。
みんなの感想
甘くて濃くてうまいっっっ
純米吟醸 千本錦 火入
華やかな香り、優しい旨み、優しい酸、後味複雑な雑み、旨い
純米吟醸雄町火入。甘にがやや酸味後味やや軽め。
純米吟醸八反錦火入れ
初めて飲んだ!美味い!
朝日 火入れ。朝日は酒米の名前。甘みと酸味があり、飲み口はフレッシュ。火入れなのに風の森のような味わい。
純米吟醸 酒未来 生
白鶴錦 火入れ
2025 純米大吟醸
旨口!!
美味しい!!
「鳥とし」/千葉
特別純米 生/三重県
瑞々しい甘みとキレの良い酸味のバランス
スパーク活性酒
こんな而今初めて
精米歩合45%の発泡
なんて美味しいの😋😋😋
今日は最高
特別純米火入。甘み酸味やや軽めすっきり。
而今 特別純米
スバラシイ。コメントが憚られます。
よしこさんありがとうございます!
雄町 火入れ
雄町
フルーティな香りで最高😃
精米歩合50% これは美味い
大将ありがとう😊
純米吟醸雄町生。甘み酸味ジューシー系後味やや軽め。ジューシー系ならやはり雄町は鉄板か。
純米吟醸酒未来生。甘み酸味ほんのり苦みちょうどいい飲みごたえ。
而今って美味しいね
而今 純米大吟醸 名張 2023 (名張産 山田錦100%)
米の旨みすごい。磨かれてるのに甘すぎない。香りも穏やか。心地よいアル感。すごくちょうどいい。而今らしさがしっかりある ★4.8
而今 特別純米 火入
八反錦80% 山田錦20%
精米歩合60%
15.5度
木屋正酒造 三重
お盆の飲み比べ!
実家に帰省して親族で飲む為に、
今年はこの4本を持参しました。
・産土 二農譲 山田錦生
・くどき上手Jr. 純米大吟醸 山田錦
・くどき上手Jr. 純米大吟醸 酒未来
・而今 純米吟醸 雄町生
これは、而今。
今回の4種類はどれも美味しいと好評だったけど、やっぱり而今は
別格ですわ。
生酒&雄町の組み合わせ。
複雑味とフレッシュ感が最高。
今回の呑み比べの中で、
単体呑みが出来るのは而今だけかな?
中々呑めないけど、お盆にみんなで呑むには良いお酒でした🙌
購入額 ¥2530(720ml)
特別純米 生
三重山田錦 生
茅野の小料理屋にて。この日色々飲みましたが、而今最高です。
きもと秋津山田錦 火入れ
精米歩合50%
アルコール15%
雑味なく、蜜のような甘味がありとても美味しい。
酸味もあまり感じない。
純米吟醸 千本錦 生