而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
三重県の木屋正酒造の日本酒「而今」は、瑞々しい甘みとキレの良い酸味のバランスが特徴。スパーク活性酒や火入れなど、様々なバリエーションがあり、フルーティな香りや甘み、酸味がジューシーなど、味わいも豊富。特に山田錦や雄町などの酒米を使用したものが人気であり、酒を楽しむ際には適した日本酒とされている。
みんなの感想
「鳥とし」/千葉
特別純米 生/三重県
瑞々しい甘みとキレの良い酸味のバランス
スパーク活性酒
こんな而今初めて
精米歩合45%の発泡
なんて美味しいの😋😋😋
今日は最高
特別純米火入。甘み酸味やや軽めすっきり。
而今 特別純米
スバラシイ。コメントが憚られます。
よしこさんありがとうございます!
雄町 火入れ
雄町
フルーティな香りで最高😃
精米歩合50% これは美味い
大将ありがとう😊
純米吟醸雄町生。甘み酸味ジューシー系後味やや軽め。ジューシー系ならやはり雄町は鉄板か。
純米吟醸酒未来生。甘み酸味ほんのり苦みちょうどいい飲みごたえ。
而今って美味しいね
而今 純米大吟醸 名張 2023 (名張産 山田錦100%)
米の旨みすごい。磨かれてるのに甘すぎない。香りも穏やか。心地よいアル感。すごくちょうどいい。而今らしさがしっかりある ★4.8
而今 特別純米 火入
八反錦80% 山田錦20%
精米歩合60%
15.5度
木屋正酒造 三重
特別純米 生
三重山田錦 生
茅野の小料理屋にて。この日色々飲みましたが、而今最高です。
きもと秋津山田錦 火入れ
精米歩合50%
アルコール15%
雑味なく、蜜のような甘味がありとても美味しい。
酸味もあまり感じない。
純米吟醸 千本錦 生
純米吟醸 八反錦 生
美味しい
少し酸味 辛味 バランス
純米吟醸 雄町 生
微発泡感あり、優しい旨み、上品旨い
酒未来
うまくないわけがないから、つまらない
特別純米
おりがらみ
3960円
パインのようなフルーティーな香り
Amazon24000円
特別純米
にごりざけ生
4180円
華やかな香りとシルキーな口当たり
Amazon21700円
甘くて美味い
純米吟醸 愛山 火入れ
4800円
ストロベリーのような香り
白桃のような風味
余韻はザクロ
Amazon37422円
純米吟醸
千本錦
無濾過生
4730円
日本酒度➕1
ベリー系を思わせる香り
モダンで爽やか
千本錦(米)
Amazon27000円
而今 純米吟醸 千本錦 生
広島県産千本錦100%
精米歩合50%
おいしいね