而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」は華やかな香りや甘みが特徴的な日本酒であり、しっかりとした甘味や旨味が楽しめると評されています。甘みと酸味のバランスが良く、後味に苦味やキリッとした味わいが感じられることも特徴として挙げられています。食事との相性も良く、特にマンゴーや桃、パインなどトロピカルなフルーツとの組み合わせがおすすめされています。また、一部の口コミでは好みが分かれる部分もありますが、飲みやすさと美味しさが一貫して評価されています。
みんなの感想
お米
白鶴錦 初めていただきました
いつもより味が少しあまい感じかな
美味しかったです
純米吟醸
雄町 火入
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
而今 千本錦 生
華やか、甘いけど後味の苦味がキリッと締める ★3.9
純米吟醸 山田錦 火入れ
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 -2 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9
5BY 6.4 2200円/720ml
6月13日開栓。やや甘爽やかな上立ち香に口当たりは丸み。先ずスッキリ感のある甘味。下支えの旨味を感じつつ、若干強めの酸味ち苦味で〆めて旨い。6月15日完飲。
豚カツ富田
特別純米 火入れ
三重県 名張市
純米吟醸 山田錦 無濾過生
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.2 2200円/720ml
5月7日開栓。やや爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ずドライ系甘味は控えめ。意外と下支えの旨味を感じつつ、若干強めで乾いた酸苦味で旨い。5月9日完飲。
良いお酒です
特別純米 生
五百万石 山田錦
マンゴー・桃・パインなどのトロピカルな含み香
雑味少なく美味しい
而今 純米吟醸 雄町生 (岡山県産雄町100％) 9号酵母
上立ち香は少し華やかくらい。含み香はジューシーで、甘みもそこそこ ★4.0
千本錦生
うまい。ただ、2杯目からはクチに残る。
純米吟醸
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
特別純米生
純米吟醸 特別純米 生 2024
五百万石 山田錦
純米吟醸 千本錦 生 50%
床島
純米吟醸 八反錦 生 50%
はなみち
特別純米 にごりざけ生 五百万石66% 山田錦34% 精米60%
フィレンツェサケ
多分手に入らないであろう銘柄です。柿沼酒店では2本目秘密で入手させて頂きました(笑)三重山田錦を100%使用した純米吟醸酒。暫く飾っておきます(笑)
純米吟醸 酒未来 生
ちょうど良いおいしさ
三重の出張での居酒屋で一杯🏮
爾今 特別純米 火入
美味しかった。
高砂と飲み比べ
而今 特別純米生！
普段よく飲む感じとは違うけど、米の旨みをすごく感じる良いお酒✨
而今 純米吟醸八反錦生！
さっぱりしてるけど旨みが強い良いお酒☆