醸し人九平次

ワイン意識し過ぎて、ワインに媚びてる。

醸し人九平次Rendez-vous純米大吟醸(愛知)
日本酒にハマるキッカケとなったお酒のひとつ。

ヨーロッパ仕様の醸し人九平次、とのこと。
上品で穏やかな香り、
サラリとした呑み口、
甘味、酸味ともにキレがよく、
繊細でいて大胆❤️
出会いに乾杯。

「純米大吟醸•雄町50」常温で。
（開栓後4合瓶に移し2ヶ月くらい冷蔵庫で放置。）

するっと入って、とろっと舌に広がるしっかりとした甘旨み。酸はキラキラしている。そして、一転して立ち上がってくる強めの苦み。
味の幅が広い！濃い！旨い！！

さすがにいい酒です。冷やし過ぎないほうがなお旨しっ。

Sauvage 2014 純米大吟醸
赤磐雄町 50% チーフブリュアリスト佐藤彰洋 こうぜん

@楽酒

純米大吟醸 山田錦

つまみいらない系の酒ですね

九平次 雄町

かなり酸味があるお酒
ワインのような風味と香り

しっかりした味だね〜^ ^

醸し人九平次 黒田庄に生まれて
ここ最近の九平次は正直？って感じがしていたけど、これは旨い！
彼の地を少しライトにした様な旨さ！
久しぶりに九平次で飲み切るのが勿体無いと思える酒だった。

別誂え 純米吟醸大吟醸

純米大吟醸 別誂
ずっと味わってみたかった日本酒。
雑味が全くなく、心地よい発泡感でした〜(*^ω^*)
一人酒で全部あけちゃうのはもったいなかったかも。今度は大切な人と呑みたいですねー（笑）

辛口かつ酸味が効いている。九平次は、オレの愛しの日本酒。程よい苦味。

醸し人九平次　 EAU DU DESIR 純米大吟醸山田錦　2014　
フルーティで、程よい酸味🎵
暑くなり始めた時期に冷で飲むには最高です😁乾杯🍻

キリッ( ・`д・´)

キリッ( ・`д・´)

山田錦。雄町も美味しいがこちらも酸味・切れ味ともにいい。

九平次
純米大吟醸 山田錦

「黒田庄に生まれて」
米を使ってこれだけフルーティに仕上げられる日本酒ってホントに素晴らしい！

後味スッキリで飲みやすいので、日本酒好きな女子に合いそう。

純米大吟醸。黒田庄に生まれて。
口に含むとピリピリ感。旨みと心地よい酸味。旨いです。
2268円。

純米大吟醸。human。
もちろん美味しいのだけど。。。
ランデブーと比べるとドライな感じでした。
2835円。

『山田錦』を使用して、５０％まで磨き上げた純米大吟醸です。

南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと『山田錦』の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。女性にも大好評いただいております！

パリの有名三ツ星シェフにも認められ、日本酒の底知れぬ魅力を伝えた逸品！三ツ星にてお取扱中です！

肩張りのEAU DU DESIRは、日本語で希望の水という意味合いがあります。

すっきりとした飲み口で、後味に甘味があります。まだ荒くて刺激あり。香味が繊細なので、保存管理は慎重に！

雄町
スルスル飲めて記憶が飛びました♡

BY2014 山田錦。
近所の酒店にて購入。
嫁の以前の同僚の旦那様が蔵元で働いているそうで、頂いてからすっかりファンになってしまった。

黒田庄に生まれて、という日本酒。
切れのある柑橘系の味わいにすっと消える後味。嗚呼、止まらない