醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
醸し人九平次の日本酒「醸し人九平次」は、黒田庄産の山田錦を使用した純米酒で、生酒・うすにごりの特徴があります。香りは華やかで、味わいは酸味がありながらも濃厚でバランスが良く、飲みやすいお酒です。果物のような優しい香りと旨みが特徴的で、甘さ控えめのさらっとした甘口の味わいも楽しめます。
みんなの感想
うすにごり 生
黒田庄産 山田錦
すっきりした味わい
うすにごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.2 2,178円/720ml
2月22日開栓。上立ち香はやや甘く爽やか感。口当たりは若干サラッと。先ずチリ酸味にクリーム的甘旨味。「粉っぽさ」のある酸味と若干の苦味から来るジューシー感に苦チョコ感。2月24日完飲。
別誂 純米大吟醸 精米歩合35％ 兵庫県産山田錦100％ 2022
まあ美味い。
human 純米大吟醸 山田錦 精米歩合45％ 結構シュワシュワする。
純米大吟醸 山田錦 40％
彼の地 まあ美味い
甘辛口。フルーティーの香り。すっきりとした味わい。
微発泡で、ちょい甘い。
鰻とか、タレのものに合いそう。
醸し人九平次 純米大吟醸
山田錦精米歩合50%
香りは酸を軽く、アルコールと苦味のある香りを強く感じ、そのあとは甘さ？のある香り。
味、甘さと米の旨みを強く感じ、
若干トロッとした舌触り。
最後はアルコールの爽やかな苦味。
⭐️3.5
醸し人九平次（かもしびとくへいじ） うすにごり
家呑み
純米大吟醸
純米大吟醸 雄町 2020
甘み→苦味
醸造香はそれ程強くない
400円
純米大吟醸 EAU DU DESIR
山田錦
50%
2023.01
ふるさと納税
LaMaison。山田錦。微炭酸。香りもあり甘みほどよい。いい！
香り ★★★☆☆
余韻 ★★★★☆
甘さ ★★★☆☆
辛さ ★★★☆☆
クセ ★★☆☆☆
うすにごりの生酒。
期間限定酒🍶
飲んだ時に甘さが広がるが、あっさりとしていて、後から辛さがきて、絶妙な味わい。
嫌いじゃない😁
開けて一週間後、香よし。口に含んで甘味あり。後味すっきり。やっぱりあっさり。九平次にしてはやっぱりがっかり。
すっきり。味薄い。九平次好きだったのでちょっとがっかり。
TOKKURI 中洲川端
久々に飲んだけどこんな味だっけ？
舌に痺れる感じと2021年ものだからそうなのかもしれない。
La Madison
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）
純米大吟醸 SAUVAGE
おいしい酒倶楽部（八王子）
久野九平次本店、黒田庄町田高
お米の産地が田高。味わいは辛めでガツンと来る感じ！刺身に合う味！
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）
純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
おいしい酒倶楽部（八王子）
コク旨み 旨し
KITTE内にある『鶏だしおでん さもん』にて
あま〜い。ポンっとチリチリ。