醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、ワインのエノテカとのコラボ商品であり、果実味・旨味・酸・ほろ苦さが心地よくまとまった家飲み向けの日本酒です。柑橘の爽やかな香りやフルーティーな味わい、微発泡でフレッシュな印象があり、洋食や和食に合わせやすい特徴があります。香りは青い草や穀物などの植物のニュアンスや南国の果実を連想させるバナナのような味わいを持ち、時間が経つにつれて香りや味わいが変化します。酒造りにこだわりを持つ醸し人九平次シリーズは、山田錦や雄町を使用した日本酒で、甘さと含み香、旨味と苦味のバランスがうまく取れています。豊かな風味とキレのある味わいが特徴的で、女性にもおすすめの日本酒です。
みんなの感想
純米大吟醸 rendez-vous
酸味は少なくかなり洗練されたキレイな飲み口。ちょっと好みとは違った。
純米大吟醸 山田錦
光屋 720ml 1,940円
山田錦100%
精米歩合: 50%
度数: 16度
酸味が若干ある
匂いはお酒感強め
飲んだあと鼻にくるお酒感
自宅冷蔵庫でかなり寝かせてました。
少しチリチリ感があって呑み過ぎるような😅
醸し人九平次
自家栽培山田錦100%使用
黒田庄に生まれて
純米吟醸
愛知県名古屋市
萬乗醸造
やや色味あり
あっさり
醸し人九平次にしては
香り少ない？
ちょっと甘め？
思ってたより好きじゃない…
【広島】こでまり
うすにごり 黒田庄産 山田錦 生
スッキリ白ワインの様な酸味を感じながらも、お米の甘さも感じます。
by SAKEトト
赤磐雄町の九平次を頂きました。山田錦とはまったく違う味わい。料理を邪魔しない食中酒でした。
火と月の間に。
クラシック熱燗で飲んだ。（燗のこと）
2019.04.06 うわのそら
純米大吟醸、山田錦ですな。この味のお酒が多く、そろそろ飽きてきた感あり。
火と月の間に、をメイエキのチカイチで熱燗にて。やっぱ九平次は冷やかなー
あまり好きじゃない
程よい香り
日本酒の良さはラベルも含んでなのに、ラベルが見れない寂しさ( ；∀；)
珍しい感じやったし買ってみた。
スッキリ甘めで飲みやすかったけど薄味やったし個人的には物足りず…
日本酒初心者にはいいかも！
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
辛い。。僕にはそう感じたなぁ。
１つ前に飲んだ新政のNO.6のRタイプの方が、僕には合ってた^^;
EAU DU DESIR 純米大吟醸
山田錦50%
懐かしさね！60代は好きかも！（偏見笑）辛口ぐっとくる感じ。
しっかりとした辛口
飲んだ後もキリッとしまる！
香りはフルーティー
スッキリ淡麗辛口
水のよう甘味は薄い
PONTNEUF いまで屋
なんかいまいち
流行りな味わい❗✨
立香は果実。
口に含むと信州の白ワインの様な舌当たり。華やかな食中酒って感じかな。
低アルコールで飲み疲れはしないが、楽しみの幅が少ないのと、変化の無さが好みではなかったので、リピートは無いかな…
千葉の酒屋 いまでやのオリジナル
名前はポンヌフ
山田錦55を別誂えと飲み比べ
なんとなく荒い感じでした
九平次は別誂えじゃないのが今のところ一番良いかな