醸し人九平次

愛知　萬乗醸造
醸し人九平次 La Maison 山田錦
アルコール15度

微発泡、フルーティ白ワイン系、冷酒を維持した方が美味
主張するが意外に食事を邪魔しない

黒田庄に生まれて
黒田庄産山田錦100％ 精米歩合50％
ぴちぴちする鮮度感があるが、味自体は分厚い旨み。

醸し人九平次 いのね
15度
萬乗醸造　愛知

醸し人九平次 human (兵庫県産山田錦)
香り穏やか。酸味そこそこ、甘辛そこそこ。やっぱりワイン寄り ★4.0

@みゃー

本日の一杯
醸し人九平次　山田錦　EAU DU DESIR　純米大吟醸

産地　愛知県名古屋市
酒造　萬乗醸造

甘さ　⭐️⭐️
旨み　⭐️⭐️⭐️⭐️
キレ　⭐️⭐️⭐️⭐️
香り　⭐️⭐️⭐️
想い　⭐️⭐️⭐️
風味　⭐️⭐️
パパ受け　⭐️⭐️
ママ受け　⭐️⭐️⭐️

炭酸からくるピリピリ感とキレの良さで、いやらしさのない余韻が漂う。そのため、女性の方にもお勧めです。
EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
程よい酸味と柑橘系のほろ苦い酸味が重なり合った味わいが気品・優しさ・懐かしさを感じる日本酒です。

黒田庄に生まれて　
自家栽培山田錦100％使用

醸し人九平次　ラメゾン
久しぶりに飲んだ
シュワシュワあり。美味しい
香り、味は淡白

醸し人九平次
純米大吟醸　山田錦
飲みやすいお酒

La Maison

山田錦

別設 第四幕 静謐な未来

別設の限定品！

濃い芳醇。でも飲みやすい。少し重く感じるがキレはよい。
うまい。

純米吟醸

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

醸し人九平次 別設 第四幕 静謐な未来
兵庫県黒田庄町産山田錦100％
15度
萬乗醸造　愛知

別設 第四幕 静謐な未来
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.7 3850円/720ml
7月18日開栓。別設（しつらえ）の第4弾リレー飲み。2024年収穫で醸したビンテージものとの事。微かに爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず酸味先行で若干の痺れぽいチリ感。背後に旨味も感じつつ強めの苦味で〆める。7月20日完飲。

別設 第三幕 閃光の種
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.6 3850円/720ml
7月16日開栓。別設（しつらえ）の第3弾リレー飲み。2024年収穫で醸したビンテージものとの事。穏やかだが爽やかさの上立ち香にサラッとした口当たり。先ず旨味先行で酸っぱ旨。微かに背後にベリー感のある甘味。九平次的な感じではない味わいに、強めの苦味で〆める。7月18日完飲。

名古屋のお酒でこれもお気に入りです。美味しい。

醸し人九平次 うすにごり
黒田庄産山田錦100%

別設 閃光の種

雄町～‼

うすにごり 生酒

4.14

全国56位愛知1位

醸し人九平次 別設 第三幕 閃光の種
兵庫県黒田庄町産山田錦100％
15度
萬乗醸造　愛知

Human