新政

新政 NO.6 X-Type

６R、アマ猫古酒飲み比べ。
６Rはさすが新政！美味しい！
って、6のあとに亜麻猫飲むと、嫌な酸っぱさしかしなかった。
６R⭐５
猫⭐２
あっもちろん猫のスパークリングは⭐５です(笑)。

ナンバーシックス。飲みやすい。

Colors 秋櫻 2015 生酛純米。仄かに柔らかい酸味、マスカットを感じさせる上立ち香。癖なくスルスル、スッキリと口の中に入っていき、弱めの酸味が甘味を程よくサポートしながらキレていく。完全に洋酒を狙い、洋食にターゲットを合わせてきた感じ。

陽乃鳥

久しぶりに飲みました。
ガスは微妙にある、貴醸酒とは思えない位にスッキリだし、酸の出し方は秀逸だと思う。
美味しいと素直に思う。

新政 No.6 R-type とS-type
新政と言えばの定番酒

新政 新年純米しぼりたて
シリアルナンバー入りの限定酒。

新政 エクリュ 15度

H-type 生酒 35%
2017年5月製造の6月購入後、冷蔵庫保存で、少し空けるのが遅かったかと思いましたが、メロンのような優しいアタックと酸味のバランスが心地良く、いいお酒でした。

ラピス

écru
若干フルーティ

NO6 Rエッセンス 美味い

Sタイプ

No.6 S-type

ラピスラズリ

No.6 S –type 生酒
Happy holidays 🎄ということで本日は大好きな新政(何でもOK💕)で乾杯。媚びない綺麗な甘み、強い酸、旨苦味がしっかりしていてガス感も。程良い余韻とキレ。香りに頼らない美味しさ。敢えて言うなら僅かに葡萄様の含み香も感じますが。日本酒なんだかワインなんだか分からないクロスオーバーなお酒🍶アテは鳥肝の山椒煮。濃厚でスパイシィなアテにも渡り合えます。

やはり美味い。

貴醸酒 火乃鳥。新政さんとこらしい品の良いマスカットのような立ち香。味わいはフルーティさを抑えつつ、芳醇な甘味と酸味が気持ちよく口の中で責めてくる感じ。上品すぎて近寄りがたいが、愛嬌もあるお嬢様タイプかな。

白麹仕込み 純米酒 亜麻猫 熟成ver
焼酎に使う麹菌使用
酸味が刺激的、でも、旨い。

新政の貴醸酒

貴醸酒 陽乃鳥 精米歩合40%、掛米60%、アルコール度数16%、お酒で醸したお酒。濃厚美味し。

ラピス 生酛
年末だし久しぶりに新政を飲みたくなって飲んでるけどやはり美味いね

名古屋伏見地下商店街 ふつふつや
飲み比べ3種 800円

仙禽 無垢 私のセレクト
新政 秋田酒こまち お店のおすすめ
房島屋 純米ムナゲ お店のおすすめ

旨味と甘味と酸味のバランスが良い。

ラピスラズリ 精米歩合 麹米40%、掛米50%、アルコール度数15%。程よい発泡感。すっきりとした酸味。あっさりとした後口。白ワインのよう。開栓2日目、甘くないけど、フルーティ。香りが良い。