新政

NO.6 R-type

colors 天鵞絨 ヴィリジアン

口開の弱発泡感アルコール度低く飲みやすい

6番

新政 コスモス

秋田県秋田市の純米吟醸酒
新政No.6 X-type 生酒
2022-2023 Seasonl Theme
阿羅漢果

白いボトルが美しい
ワインを思わせる美味しいお酒
さすが新政！

NO.6 Fermen-type 2022

甘く芳醇な香り。フルーティーだが発酵感が強い。

口辺りのよい上品で蜜のような甘味。酸味がしっかりしていてジューシーだがとてもバランスが良い。紫八咫のようなしっかりしたコクがもあり美味しい。
しっかりとした甘味、酸味があるが、No.6のクリアなスッキリ感がしっかりと出ている。

元禄仕込みで少ない仕込み水で作っているため、甘味と酸味が強くでいるそう。水楢の木桶由来の香ばしさも大変良かった。

新政は大好きで、この1年色々とのんできたが1番好みの一本かもしれない。美味しすぎて味わいたいのにあっという間にのんでしまう。
買う事ができて、飲めて本当に良かった。

エクリュ
新政は全部酸味が強い
酸味系の日本酒は基本的に苦手です
けど、飲み口まろやかで飲みやすいのだけは間違いない

エクリュ

貴醸酒　陽乃鳥
精米歩合60% アルコール13%
濃い！甘い！美味しい！
香りは優しいが、フルーツ的な甘味と軽めの酸味。そしてなぜか濃いと感じるのにスッキリ切れてく。
あぁもうおつまみさえ要りません
ずっと飲んでいたい…

新政酒造のラインナップ中、最も甘口・旨口タイプとされる。同蔵の実験酒として位置づけられる「Private　Lab」シリーズの中で、最初にリリースされた。

ヴィリジアンラベル 生酛純米酒 2022
精米歩合50% アルコール13%
穏やかなメロンの様な香りが優しく口の中に広がり、透明感のあるキメ細かい味わいで適度な酸が酒全体を引き締る。
ずっと美味しい！すごく美味しい〜

バランス良い微酸甘と低アルでスイスイ呑めてしまう‼️

No.6 XType
精米歩合45% アルコール13%
透明感があり、かつ綺麗な酸味でいつまでも飲めるピーチヨーグルトでした…
想像はしてましたがめちゃくちゃうまい酒で、軽やかで爽やかで、温度変化しても旨味は変わらない
でも飲み屋では高い…一杯で四合瓶を買えるがな😅

低酒精発砲純米酒 天蛙
酵母 協会6号 度数 9度
酒米 あきた酒こまち 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.8 1680円/720ml
8月30日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムファラクト。キンキンに冷やし慎重に開栓。活性は大丈夫だったが、相変わらず発泡はしっかり。上立ち香は微かに爽やかなもの。炭酸&グレープフルーツで相変わらずスイスイイケて旨い。9月1日完飲。

少し濁ってる
どぶろくみがある

涅槃龜

涅槃亀（にるがめ）スパーク　頒布会
秋田酒こまち　88% 協会６号酵母
低精白純米　つみりの

酸味強い、美味しい生酒

フルーティで美味しい

秋櫻コスモス　2022

少しシュワシュワ、でも上品な口当たり。

No.6

Earth アース -産土- 2021
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 陸羽132号（愛亀）
精米 麹50% 掛55%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.1 3280円/720ml
7月18日開栓、ガンプラは水星の魔女のガンダムルブリス。協会6号酵母繋がりで飲む。Colorsで産土は初めて。微かに乾いた爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと感。先ず、ライトな甘酸味。甘味はキュートでチャーミングなもの。アルコールのパンチは弱めで苦味は殆ど無く旨い。

水墨2022 生酛木桶純米

題目はしゃらくせえけどやっぱ新政。うまい

生酒　X,S,R,type 2022 私的には無理です。　酸化してるの飲んだかな？凄く飲みたかったけど残念だ。

R-type
超すっきりしてて美味い