新政

そのまま呑むとお酒感
赤身に合わせると一気にフルーティ、美味しい！
レバーには合わない
馬肉ヒレ焼肉に抜群に合う

やまぐち　蒲田
久々の新政で貴醸酒が580円！
上品な甘さと後味残らない爽やかさがあいまっている。
美味い、けど星四つって感じ。

NO.6　S-type
精米歩合55% アルコール13%
フルーツのような香り、ジューシーな甘味があり、チェイサーのように飲める危険なお酒！フレッシュな甘味と酸味が柔らかく重なり合い、白ワインのような上品さを生み出す。口の中で心地よく消えていく甘味と微量なガス感のあるキレの良い喉越しが心地良い余韻。

NO.6 S-type
去年呑んだ

涅槃亀 改 にるがめ
香りは白ワインかのような酸味を帯びたフルーティーな香り
含むとあわさのうまさが広がり綺麗に消えていく

精米98とは思えない余韻のキレ

No.6 S-type 純米生原酒
精米歩合55% アルコール13%
白桃の様な穏やかで甘い香りが心地よく、フレッシュで柔らかでスイートな味わいと上品で白ワインの様な酸味がキレを出す。
全体的にはライトでスッキリと飲み易く、ピチピチとした若干のガス感が心地よい新しい味わいの日本酒！

Ｘーtype

玄米で醸した酒。甘みと野生味の苦味を感じる。後味はスッキリだが、あくまでも実験。

高いのう ワインみたいな酸味があるけど飲みやすい

水墨(アッシュ)
すっぱいです でもすごい高い(半合900円)

アース
酸きいてる
微炭酸
一番美味しい！！！

タンジェリン
微炭酸
スッキリ

コスモス
ママ美味しい言ってた
ふわんと香る

ヴィリジアン
微炭酸
少しキリッとしてる

エクリュ
酸きいてる
美味しかった

言わずもがなって感じ
はずれは飲んだことないが
どこにも売ってなくて抱き合わせ販売で穴場を見つけて買う流れになってしまった
買えれば、美味しいが少し値段が高い…(値段だけの美味さは抜群)
もう少し手に入りやすければって感じ
欲を言ったら値段も…
特別に美味いが、他にも安くて美味いのはある

新政 ヴィリジアン 生酛木桶純米
美郷錦100％
精米歩合 麹米55％・掛米55％
13度
新政酒造　秋田

新政 コスモス2023 生酛木桶純米
改良信交100％
精米歩合 麹米55％・掛米60％
13度
新政酒造　秋田

ひのとりみすと
お高い味がしました
飲みやすすぎるけど、日本酒飲むのに、日本酒らしく無い日本酒飲んでどーするんやろ、とか考えちゃう。。笑

新政 秋櫻 2023 生酛木桶純米 (改良信交100%)
あんんんんっま。チチヤス。まんまチチヤス。甘すぎる。これは日本酒やない ★4.0

うおいちや由美子とのむ

旨いわな

新政　産土2020
精米歩合：45%
アルコール度：14度

飲み口フレッシュかつジューシーな味わいが感じられるが余韻には熟成酒ならではのどっしりとした旨味が感じられる。

陽乃鳥 2021

No.6 Rｰtype 生原酒　60% ADｰHOC
きいと