新政

No .6 R-type

香り:2
酸味:2
旨味:3
辛味:2
苦味:2

若干のデラウエアのような香り
酸味少なくら甘味がつよい

新政 Cosmos 秋櫻 生酛木桶純米 中採り樽酒 (秋田県産 改良信交)
華やかは華やか。酸味 ★3.9

新政 天鵞絨(ヴィリジアン) 中採り樽酒 美郷錦 (美郷錦100%)
これかーって感じ ★3.8

新政 陽乃鳥スパーク 貴醸酒 25-03 (改良信交100%)
甘いんだけど、酸味に泡がしっかりあって美味い。やや乳酸感 ★4.1

新政 陽乃鳥 貴醸酒 25-05 (改良信交100%)
甘さ、意外とすっきり？ 酸味とヨーグルトがすごい ★3.9

N o.6R-type生酒

SAKE BAR CHROME🍶
新政 素晴らしき酒米の世界3 Colors Viridian Mist ヴィリジアン 天鵞絨 2025 純米酒 美郷錦

微発泡している感じ？めっちゃ軽い
果実感？梨っぽい？キレ

新政 産土(アース) 2022直汲み 生酛木桶純米 (陸羽132号)
口当たりはヨーグルトの上澄み。後味のミネラル感がいいな ★4.3

新政 Lapis Lazuli 瑠璃 別誂直汲 2020 木桶仕込み (秋田県産 美山錦)
甘酸。すこしの乳酸。ヒネてないな。アリ ★4.2

新政 Ecru 生成 直汲 木桶仕込み 酒こまち 2022 (秋田県産 秋田酒こまち)
甘酸。女子が好きそう。これはこれで ★3.9

新政 No.6 X-type 2024 (秋田県産酒造好適米) きょうかい6号
1年熟成。やっぱり酸味が強い。ヒネ感はないからまぁ ★3.8

新政 No.6 A-type 2023 (酒造好適米)
2年熟成。酸味が心地よいけど、乳酸感あるな
★3.5

涅槃龜（にるがめ）
酸味ある

にるがめ
もう飲めないかもしれない

新政 Ash 水墨 亀の尾 2023 直汲 (秋田県産 亀の尾)
甘うま。普通の水墨があっさりなのに比べて、ピチピチでよい ★4.3

No.6 R

新政　亜麻猫spark 凄い発泡
アルコール10度で飲みやすい
でも日本酒の味わいが感じられないのが残念😢

No.6 M-type 生酒

上國料　勇　生酒

水墨　2020

新年純米しぼりたて生酒

亜麻猫　VIA

Nicholas　Buffer