新政
新政酒造
みんなの感想の要約
秋田県の新政酒造の日本酒「新政」は、独特な甘酸っぱさと若干の苦味があり、さっと消える繊細な味わいが特徴です。また、ヨーグルトのような口当たりや後味のミネラル感があり、爽やかな風味が楽しめます。新政では様々な種類の日本酒が提供されており、それぞれ異なる特徴を持っています。
みんなの感想
廻 -kai-。
香りはわずかに米の風味がする程度。
口に含んだ瞬間かなりの甘さが感じられる。
後味はアルコール感が強い辛さが続く。
余韻はない。
新政にしては辛口の日本酒。
NO.6 H-type 別誂
木桶仕込オーク樽貯蔵
アルコール度:14度
原材料名:改良信良100%
精米歩合:6 6%
純米酒
陽乃鳥・貴醸酒🐤ほんと独特で濃い日本酒🍶ワイン・リキュールみたいこれだけでつまみいらないね。それではかんぱーい❗️
新年純米しぼりたて
新政 NO.6 白ワインのような酸と甘み。飲み口は、すっきり切れる感じ。ストンと飲める感じ。
秋櫻 2019
瑠璃2018 木涌仕込 別誂 中取り
生成 2019
生酛純米 生成2018 あきた酒こまち
エクリュ 2019
あきた酒こまち
すっきり
新政 陽乃鳥 貴醸酒
陽乃鳥。貴醸酒。
フルーティさと甘さが混然となって、苦味は一切なく丸みを帯びて消える。濃い白ワインな感じ。
新政 No.6 S type 生酒
秋田県秋田市の地酒
フルーティーで爽やかな旨さ(´∀｀*)
これは、これは旨すぎジュースです🥤
矢島酒店で購入
なるほど
定点観測したくなる
エクリュの２０１９別誂中取り
マスカットのような爽やかな果実感
打越酒場 中野
やはり王道で美味い。
タイプは上から二番目らしい。
天鵞絨 2018 生酛木桶純米
No.6 r-type 生酒
製造年月2019.12 750ml
Spin off Collection#2 2019 水墨（アッシュ）-亀の尾-
酵母 協会6号 度数 14.6度
酒米 亀の尾 精米 65%
酒度 -3 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8
30BY 31.5 2000円/720ml
4月12日開栓。2019新政特別頒布会のお酒。六割五分磨き生酛純米。飲み頃になったので飲む。上立ち香は殆ど感じず。口当たりは微かなマロみ。先ず、甘味から空かさず生酛らしいチリ酸味。丸みの中に若干のミルキーな旨味を感じつつ、酸味に苦味が加わりそのまま〆る。新政は生酛で白ワイン的なのを目指しているのか？4月14日完飲。
瑠璃 2019 生酛木桶純米
素晴らしき純米酒の世界Ⅲ ほぼ全麹純米酒
酵母 協会6号 度数 15.5度
酒米 あきた酒こまち 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.6 ー円/720ml
4月11日開栓。2018年度 新政酒造 特別頒布会のお酒。オススメの時期になったので飲む。上立ち香は甘さとアルコール感。口当たりはサラッと。先ず甘味とレモン様の酸味。軽い甘さだが、足りない感はなく十分。旨味は殆ど感じない。抑制的苦味だがキレ良く旨い。味わいは白ワイン的でスイスイいける。4月12日完飲。
秋田県秋田市の生酛純米酒
新政 生成(ｴｸﾘｭ) 2018 生酛純米
後味スッキリ、飲みやすい
数日経つと渋味が目立つ
開けたら早目に飲むのが良いかも
秋桜 ２０１８
生酛木桶純米
久々飲んだけど美味いな〜
スッキリとしてるけどしっかりとした甘さと酸味。
NO.6 S-type