風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、甘さを期待していた方が割とドライだと感じる人もいる一方、微発泡感やフレッシュな香り、米の旨みが感じられると評価されています。また、マスカットやみかんのような果実味や微炭酸感があり、飲みやすくて夏の夜にぴったりだという意見もあります。さらに、乾燥感や酸味、米焼酎火の鳥の樽熟成酒添加など、他の日本酒とは異なる独自の特徴も評価されています。
みんなの感想
日本酒の日
花火打ち上げ乾杯用日本酒
純米吟醸 精米50%
風の森 無濾過無加水 山田錦80
冷酒ではピリッとガス感、甘いようでスッキリ。
燗するとガスが減って酸が大分強くなる。
菩提酛の鷹長より整理された味って感じ。
ちょっと甘いけど酸好きの私的には好みです。
風の森 無濾過無加水 岡山県産 雄町80
風の森 山田錦807
露葉風507
苺や葡萄のように甘く、
でも苦味がある。
ただ、飲み疲れもする。
風の森 露葉風807
シュワ、フルーティー
風の森 露葉風 507
ALPHA8 大地の力ver.1 玄米使用率60%
香ばしい味
風の森 秋津保 507
ALPHA8大地の力。ほとんど精米していないからか籾殻のような香ばしさと米糠のようなクセがある。力強さが際立つ一品。
純米しぼり華 雄町
微炭酸で華やかフルーティ
世界への架け橋✨
風の森 ALPHA8 大地の力 ver.1
純米酒 無濾過無加水 生酒
玄米使用率60%
フレッシュで微発泡。ファーストタッチはいつもの風の森。...だが中程から玄米感？穀物感？。もしくは埃を被ったダンボールみたいな味。余韻がとにかく気持ち悪い。個性的過ぎて完飲は難しい。
矢島酒店で購入
500ml（冷酒）
安定した味。ボトルは無いの。みんなこれに入れてくる。銀座 ぬる燗佐藤
純米大吟醸 露葉風507 無濾過無加水生酒 精米歩合50%
旨い😋
風の森 Alpha8
大地の力ver.1 玄米使用率60%
風の森 露葉風 807
秋津保657 コスパも味もさいこー！
秋津穂807試験醸造４
風の森も雄町が好きなのですが、これもとてもおいしかったです。
風の森 ALPHA TYPE3 無濾過無加水火入酒
奈良県 油長酒造
秋津穂 精米歩合50% アルコール14度
火入れしてる？マジか。そういうとこあるな。いくらでも呑める。
challengeedition雄町✨
ALPHA 8 大地の力 ver.1 玄米使用率60%
アルコール分15度
精米歩合100%
製造年月2021.10
香り爽やか、色濃し
味は、米！クッキー⁉︎
よくこの味に整えられるものだ…
1.65k税込
山田錦 無濾過無加水