風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、甘さを期待していた方が割とドライだと感じる人もいる一方、微発泡感やフレッシュな香り、米の旨みが感じられると評価されています。また、マスカットやみかんのような果実味や微炭酸感があり、飲みやすくて夏の夜にぴったりだという意見もあります。さらに、乾燥感や酸味、米焼酎火の鳥の樽熟成酒添加など、他の日本酒とは異なる独自の特徴も評価されています。
みんなの感想
807 雄町80
シリーズの中では一番好きかな。
しっかり冷やして。
風の森 山田錦807。美味い、少しシュワシュワ感あり。
風の森 秋津風657
酸味、甘みのバランスがイイ
飲み易い！
爽やかで飲みやすい
2021年12月29日
営業所より
風の森 ALPHA DRY 次章への鍵
◎発泡、果実感
露葉風 807 おりがらみ
2021/11/28 浅野日本酒店KYOTO
真中取り
美味
2021/11/28 浅野日本酒店KYOTO
秋津穂80。黄緑。微発泡。美味しい。米の旨味が効いてる。甘すぎず、ほど良い。
これも良い！微炭酸でジュースみたい🍹精米歩合65%でこの味は流石。
クリスマスは風の森
alpha type1 dry 口開け4.2スッキリ果実感酸味 旨い
ALPHA1 純米 秋津穂65
相変わらずのスッキリした口あたりとシュワ感。飲み飽きない味わい。
どんな料理にも合いそう。
20211212 奈良県御所市 油長酒造 風の森 露の風 純米しぼり華 風の森にしては辛口なお酒。
山田錦807
ぬる燗で少しガスが残る感じ
雄町よりちょっと苦味あり
程よい酸味。
冷酒でガスを楽しむのが良いかも
雄町。スッキリ、うまいっ
風の森 ALPHA1
やっぱり、これが好きや😀
風の森 純米酒 露葉風 507
完熟したメロンの香り、フルーティーな甘さ。素晴らしい。
風の森 無濾過生原酒
山田錦807
愛山は甘口を感じさせるが山田錦は辛口
フルーティさもある中知らずに盃を重ねてしまう危険な酒
風を感じるひと時
此方はザ！風の森
珍しい玄米の日本酒
香ばしい香りとコクが良い感じ
すごいガス感。ピチピチしてる。ジューシー感が先立つが、硬質な感じの旨味が続く。硬質な重みも感じる。アルコール感が後味にズーンと残る。
秋津穂 657
風の森 雄町807
風の森 純米奈良酒 無濾過無加水生酒
秋津穂807 試験醸造④
奈良県産秋津穂80、LOT：2020春タンク7006
1ヶ月程自宅で寝かせて開栓！
適度なチリチリ感、ほのかなバナナ＆メロンの様な香りあり♪とろっとした呑み口、アミノ酸の旨味と複雑な風味が◎