風の森

BODAIMOTO✨

名駅の鬼灯にて。
華やか吟醸香、舌では程よい炭酸と華やかな甘口、喉では主張せず、程よく後引く。
瓶底は普通だった笑

ALPHA2 この上なき華。少し淀み。微発泡。風の森らしい米の旨味。酸味が包み込むように立ち上がる。爽やかで華やかな感じ。

名駅のシバタにて。能登半島義援金込みのやつ。
たまたま名駅の用事が連続したので、2週連続で風の森。
マスカットのような吟醸香、舌では軽やか、喉では芳醇、程よく後引く。
文句なしで美味いやつ。

名駅のシバタにて。風の森の見たことないやつ。
バナナのような芳醇な吟醸香、舌触りは爽やか、喉では果実味を感じ、やや強めに後引く。
間違いなく美味いやつ。

alpha6。6号酵母使用。甘みはそれほどなく、柔らかい酸味が優しく舌を包んで心地よい。微発泡によるフレッシュ感もいい。

少し前まで　蔵の方々のみで
楽しまれていたお酒。

最高。

奈良県御所市
@ケムリ
御所まち限定　風の森　氷温熟成酒

奈良県御所市
@ケムリ

秋津穂 507

シュワシュワ。奈良のお酒

「風の森 未来予想酒Ⅱ 高音発酵の世界」香りはほのかに甘酸っぱさを感じる香りです。飲み口はスッキリでジューシーで甘みの後に酸がきて、後味にも余韻を残します。

25☺️

微炭酸
さわやかで飲みやすい
気持ち甘め

ALPHA 夏の夜空2022
旨い！

秋津穂507 奈良で購入
旨い！

メロン
爽やか
すっきり
少し高い
これはうまい

秋津穂807

風の森 山田錦 807

アルファ2
常温になっても美味しい
過去１レベル

風の森 秋津穂 純米酒 657

ガスめちゃくちゃ強くて蓋吹き飛びました笑　

807より甘味主体に感じますが雑味がなくより綺麗で香りも華やか！

バランスの取れた味わいでこちらの方が好き👍

alpha 2

⭐️スッキリフルーティー
花火ザファイナル

露葉風507笊籬(いかき)採り
フルーティー且つ滑らか、微発泡。ほのかな甘みあり。

旨い　酒らしい酒