風の森

酸味と甘味のバランス
飲みやすい

旨み、ええ感じや😀

誕プレ
美味しい　微発泡感
風の森やしもっと甘いと思ってたけど割とドライで好印象

おいしいっ

秋津穂657

雄町807
うまぴりから

ALPHA1 夏の夜空 2026
純米 秋津穂 無濾過無加水生酒

風の森 ALPHA１ 次章への扉

開栓と共に穏やかなマスカットな上立香😋
優しくて綺麗な甘旨味、程よい酸にほんのりガス感、蒸し暑い夜には最高で〜す😁

酒屋さんの言う通り、甘旨ジューシーなみかんテイスト、ガスが抜けたあともミカンジュース感全開で最高〜🤣

秋津穂657 笊籬採り(いかきとり)
氷温貯蔵 生酒

菩提酛
米焼酎火の鳥の樽熟成酒添加
後味少し辛い
旨みのバランスはいい
露葉風

純米、無濾過生酒、兵庫県産山田錦100%使用。甘味と酸味のバランスが絶妙。

風の森
秋津穂
八釣山無農薬
特別栽培米
精米歩合　65%
アルコール度数　15度

秋津穂
フレッシュ感は低い
後味少し苦い

マスカットの香り
うまい

S風の森

バナナ

50% 露葉風　「さぁ我が家に春よ来い」　尾田から貰った　口開け4.2 微発泡でキレ良く風の森にしてはスッキリ目、3日目から余韻に梅ジャムの様な果実味を感じる

雄町807 純米奈良酒
無濾過無加水　生酒
720ml ¥1,650(税込)
炭酸ガスが微量だが感じられる。
溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと綺麗な酸がバランスよく調和している。
アルコール度数:16度
精米歩合 :80％
使用米:岡山県産雄町100%使用

旨いやん😋

秋津穂 試験醸造酒
無濾過無加水生酒
精米歩合70％

微炭酸だったか？おいしかった気がする。

秋津穂
707

露葉風507

Nihonshu Shika🍶
風の森 未来予想酒Ⅲ 時は重なり三重奏

風の森　秋津穂807 真中採り
精米歩合：80%
アルコール度：16度

飲み口メロン様のフレッシュかつジューシーな味わい。
余韻も果実を想起させる苦味を伴う軽快な旨味が印象的。