山本

うます！これぞ日本酒らしさ

すっきり、ぴりっと

山本 ストロベリーレッド 大好きな山本シリーズの一つでしたが、うーん酸味が強いですね。普通に呑めるけどちょっと期待ハズレになりました。

山本　純米吟醸　ドキドキ
青リンゴを丸かじりしたような感じで美味しいです。

リンゴ酸を多く出す酵母を使用しただけあって強い酸味を感じます。酸度は3はあるらしいのですが、飲みやすく夏の暑さを吹き飛ばして食事に爽快感を与えてくれます。イイネ～

味もしっかりしてとても飲みやすいお酒でした

@山本 ミッドナイトブルー

香り芳醇でほの甘くフルーティ♪
美味しい♡

夏バージョン☀
少しピリッとする味わい💡
夏に飲みやすいのど越し◎
冷でね🎵

山本 純米吟醸 サンシャインイエローラベル
冷やして飲む山廃仕込みの純米吟醸酒‼︎
コンセプト通りに冷やして飲んでも、山廃らしい辛味は健在。それでいて飲み口は酸味と旨味がバランスがよくジューシーさがいい感じです。さすが山本‼︎ セクスィー山本酵母万歳‼︎

「純米吟醸　冷やして飲む山廃」

山廃特有の熟成香と突発なアルコール感は全くありません。
微かなとろみ甘さ心地よく、しばらくして酸味がきゅっと締まり淡くぴりぴりします。山廃らしい旨味有り。爽やかな山廃。

「夏酒・山廃」の概念が吹っ飛びます。また飲みたい！ロックも試さなきゃ！

サンシャインイエローラベル
酒こまち
セクスィー山本酵母(蔵付き分離)
日本酒度+4
酸度2.3
アミノ酸度1.0

ドキドキ（≧∇≦）

蔵付き分離セクスィー山本酵母
純米吟醸 55%
采

サンシャインイエロー
山廃仕込　純米吟醸
使用米…酒こまち
精米歩合…55％

純米吟醸 山廃
冷やして飲む、とのことなので氷を仕込める徳利で。ほどよい酸味と発酵感がありフルーティで爽やかと、冷やすのに適した造りで、ほら夏にいいだろ！？夏の酒だろ！？という一本。来年も出してほしい。

山本 サンシャインイエロー 山廃仕込 純米吟醸 美味しいです。ただ口コミ程ではないかな。ピュアブラックの方がお勧めです。

山本 純米吟醸ドキドキ 好きな銘柄の一つです。ただドキドキはちょっと期待ハズレになりました。感想としては酸味が強く酸っぱいですね。夏酒特有の味なんですかね。

純米吟醸山廃

ドキドキ

純米吟醸　山廃セクシィー山本酵母　冷酒専用
フルーティー、ロックもいけるかも

山本 純米吟醸 Sparkling Yamamoto
シュワシュワとして、開栓が難しかった😅
非常にドライで、キレの良い辛味が夏らしさを演出します。昨年も飲んだけど、今年のも美味しかった♪

山本 純米吟醸原酒 ６号酵母
新政酵母で醸した日本酒
パイナップルというか酸味がちょうどよく、美味しかった〜
４号瓶 約1500円

純米吟醸 ドキドキ
「山本」の夏酒🍶
リンゴ酸を生成する酵母で仕込んだ酒ということで、口に含んだ瞬間リンゴを連想させる酸が！酸っぱい❗
でもその後に来る辛みは白ワインほどではなく、苦みと辛さの中に微妙な甘みを含みながらドライに終る。
飲み干すとつまみを口に入れたくなり、そしてもっと飲みたくなる⤴
この季節にはヤバい😵💧
ドキドキ💓です😆

純米吟醸 純黒 Pure Black 2015

酸味が効いていてフルーティー⤴
濃醇な旨みを感じさせながら、あくまで辛口でキレもある⤴
また旨い酒に出会いました⤴⤴🎵

果実系の酸味の強い、イチゴは確かに分かる。食前酒にいいかな

フルーティーな香りで甘さは控え目。山廃なのにさっぱりしてて夏に美味しい酒です。

Strawberry Red 柑橘系の酸味が爽やかに、甘味は控え目で、暑い日の疲れを癒す。