山本

山本　純米吟醸　フォレストグリーン　爽やかで酸味があり、キレのある飲み口。口当たりもライトでラベルのように爽やかに喉越しよく、すーっと飲めるお酒

Sake will provide you with happy times
精米歩合60% アルコール14%
青リンゴを思わす軽快で華やかな香り、含むと少し控えめな甘さにクリアな酸が広がり、シャープ旨みが全体を引き締めながら、綺麗な余韻。

山本　ストロベリーレッド　純米吟醸生原酒　香りは穏やか、甘さは控えめ、若干の苦味を感じるけど、キレよく飲めました。

7号酵母 真澄酵母 一白水成
ガス感(刺激)あることで軽快なかんじ ただし雑味苦味に感じやすいらしい

6号酵母 新政
7号よりも丸みがあって飲みやすい

純米吟醸 和韻
丸千柿沼商店にてツレが購入

ワインというより白ブドウジュース？
子「後味が…いろはすシャインマスカット…」(そんなものは無い)
シナグロの野菜グリル、柿安のキンメのマリネサラダごまドレ袋サラダマシマシとチャプチェ、半額鮪中トロの山かけ、
柿安のマカロニサラダと柿の葉寿司は渋い
底にちょっとだけ残ったのをすすると結構辛い
という訳でワインクーラーに入れて飲みますわよ〜
1,920円(税込)
予算オーバーなので★4.3かなぁ？
ツレは★4だって～

純米吟醸　わくわく

わくわく

スッキリした感じ。

純米吟醸生原酒 6号酵母

すっきりまろやか美味しい

秋田山本。発泡。うまし。アルコール高い。

酸味もあって美味しい。生原酒

山本　ミッドナイトブルー　純米吟醸生原酒　スッキリまろやかな飲み口。味わいも普通の山本。。ラベルに惹かれて飲んでみたけど、よくみたらただのミッドナイトブルーかい。。

ミッドナイトブルー
純米吟醸 秋田酒こまち 生原酒

ミッドナイトブルー　生原酒
珍しい青ラベル。初めて見たかも
生原酒なだけあって開けた時よりちょっと時間を置いたほうが美味しくなる
香りもいいし、味わいもあっていいお酒

ネクスト5。日本酒感は少ない。メロンの淡い香りあり。オススメするほどではないか。

山本 天杉 山廃純米生原酒 天然秋田杉木桶仕込み きょうかい一号酵母仕込み (秋田県産米)
香り華やか、ちょい酸、甘みも飲みやすい ★3.8

ストロベリーレッドも飲んでみたい

ターコイズブルー　純米吟醸

美味しゅうございました🍶´-

純米吟醸、原酒、6号酵母

山本　山廃純米吟醸　サンシャインイエロー
→ かなり久しぶりの山本です。「クソ暑い夏に冷やして呑む山廃仕込み」というコンセプトの通り、甘苦い旨酒です。グレープフルーツの砂糖がけ、あるいは甘夏、といった感じです。

呑みやすい！！！

ZUTTOにて
純米吟醸 サンシャインイエロー