
山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、純米吟醸や純米大吟醸を中心に様々な種類があります。味わいはスッキリしたものからフルーティーであっさりとしたものまで幅広く、熟成感が強く感じられるものもあります。どの銘柄も飲みごたえがあり、特に山本 純米吟醸 バイク正宗は「ふくよかな米の旨み」として評価されています。一方で、一部の口コミでは味わいに好みの分かれる要素があるようです。
みんなの感想
純米吟醸
生原酒7号
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
ど 純米 にごり酒
山本 純米吟醸バタフライパープル
飲みやすく、少しフルーティ。ただ、中間にある膨らみ?があまりなく、途中の味わいが弱め。最後は日本酒感が少し来る。食中だととてもいい感じ。85点
ミッドナイトブルー
純米吟醸 生原酒
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
山本 純米吟醸 サンセットオレンジ
サンセットオレンジ、純米吟醸、
安定の旨さ。
純米吟醸
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
純米吟醸サンシャインイエロー
白神のめぐみ 純米吟醸 白神天然湧水仕込
石川酒店トピコ店にてツレが購入
りんごかなぁ?
甘〜い!辛〜い!旨〜い(◔‿◔)
里芋の煮物がこの順でやって来る〜(◍•ᴗ•◍)
冷奴×田楽味噌、合鴨パストラミ、ニース風サラダとやらのツナを当てるとフルーティー(人 •͈ᴗ•͈)
サラダのゆで卵、オリーブ塩漬けはフルーテ…辛っ!(@@)
ヒエヒエよりちょっと温まってきた方が美味しいなぁ
1,650円(税込)
★4.5かなぁ?
ツレも同じだって
純米吟醸
サンシャインイエロー
甘くは無い
少しからい?
秋田ロイヤルストレートフラッシュ クローバー
フルーティで甘みのしっかりした純米大吟醸らしい日本酒
秋田・山本郡の酒、山本
酒母 秋田酒こまち6%
麹 百田19%
添掛 美山錦12%
仲掛 美郷錦22%
留掛 一穂積41%
精米歩合50%
秋田ロイヤルストレートフラッシュ
純米吟醸(特別純米酒?)
2018年からスタートして
今回のクローバーで完結。
…あら、私スペードまだだと
思ってた!買い忘れてる
( ̄◇ ̄;)
芳一 うまいな
900
秋田・山本郡の酒、山本
美山錦100%使用
精米歩合55%
純米吟醸・ドキドキ
今季もええ出来。
美味い(*´꒳`*)
山本。ロイヤルストレートフラッシュ。甘口。やさしぃ〜。
山本ドキドキ。りんご🍎ウマー!
リンゴ酸生成らしく美味い!夏向き!
和韻 純米吟醸 55% シャルドネ用ワイン酵母、秋田UT -2酵母
山本 純米吟醸 ピュアブラック
4.4 生原酒!秋田の酒。旨かった記憶はあるが曖昧。再度確認すべし!
ピュアブラック
有名どころではありますが、久々にいただきました。秋田の銘酒、山本のピュアブラック。
控えめで、すっきりフルーティな香り。マスカットのニュアンス。軽やかな口当たりに、透明感のある酸味がよく合います。余韻は若干の苦味が程よいアクセント。
ラベルは硬派ですが、皆でスイスイ楽しめる一本。差し入れには間違いないですね!
純米吟醸 生酒
うきうき
純米吟醸 おりがらみ生酒
限定出荷
720ml ¥1,790(税込)
1.8L ¥3,580(税込)
蔵元の山本が春をイメージした際に思い浮かんだフレーズで特に深い意味はございません とのことで、見た目通りのさらりとした風味をお楽しみください という御蔵からのコメント。ほのかな果実感の甘い立ち香。口に含むと、軽くシュッとくる酸味が何とも爽やか。後から微かにピリ感が蘇ってくる。
精米率:55%
使用米:吟の精
(美山錦に代わる秋田県独自の吟醸酒向け酒米として開発された品種です。心白が小さく高精米に向いており、後味がスッキリとしたお酒になりやすい酒米)
使用酵母:こまち酵母R-5、AK-1のブレンド
日本酒度:±0.0
酸度:1.6
アミノ酸:1.2
ALC度:14.0%
(低アルコール)