山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」は、さわやかな酸味や果実感の甘い香りが特徴の純米吟醸生原酒です。軽やかな風味で、うきうきとした気分にさせてくれます。6号酵母や7号酵母を使用したバリエーションもあり、フルーツのような含み香やフレッシュな酸味が楽しめます。また、一部の品種は超辛口ドライな味わいや、フルーティーな味わいが魅力です。絶妙なバランスの中に、少しの苦味が加わり食中酒としてもおすすめです。
みんなの感想
美山錦の精米歩合70％山廃純米
波間さんにて
ラベルに比べて飲み口にインパクトがあまりないかも。
山本 ターコイズブルー
改良信交で作った珍しいお酒。
「山本 純米吟醸 PureBlack」
火入れのせいかぼやっとした印象で、うっすら柑橘系の酸を感じた後に米のホッコリとした味わい。
ど
どぶろく、微妙な味。飲みやすくはある。
1人飲み。ピュアブラック。心はホワイト。
😃😃鶴間もり田
山本6号
去年はもっともっと
うまし↘︎
😃😃鶴間もり田
山本７号
去年はもっとうまし↘︎
サンシャインイエロー。
フルーティーだけど辛口。
さ
どきどき、純米吟醸。
薫酒と言われるが、淡麗に近い
山元 礼 さっぱり系の味だけど辛口。しかしあまりアルコールは感じない
少し辛めだが、スッキリしている！！
山本 純米吟醸 Pure Black 黒潤
秋田県 山本合名会社
精米歩合: 麹米50%、掛米55%
度数15度
光屋 720ml
2018.12.01
山本やまもと （秋田 / 山本）
2018.07.21
山本やまもと （秋田 / 山本）
純米吟醸 山本 和韻/山本(秋田)
15度 55% シャルドネワイン酵母使用
酸味ベース、軽い飲み口。キレ良い。
ツーアウトフルベース
ミッドナイトブルー 生原酒
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー
期待して飲んだ分、ちょっとがっかり。
グレープフルーツ的な味わいだけど、とにかく苦味が強い。
開栓当日より、日が経つにつれ、より苦味がましてきた。
今度は、ピュアブラックを飲んでみたいな。
山本
ドキドキ山本 純米吟醸
リンゴ酸を含む酵母で仕込んであります。
スッキリしているが、旨味が無く酸も高めです。
すっきり？辛口？
フルーティー？
なんだろ？でも飲み飽きないような
味かな？
フルーティ、炭酸。
どpink❤️
ストロベリー風味の濁り発泡酒
お料理には合わない（笑）
いちごのお酒なら
鳳凰美田のいちご酒の方が圧勝‼️