山本

みんなの感想の要約

山本の日本酒は、爽快感のある上立香やすっきりとした口当たり、程よい甘さからクリアーでドライ感のある辛口が特徴です。香りは青リンゴや柑橘系の爽やかさがあり、甘みと酸味、シャープなキレが感じられます。口当たりもライトで、爽やかに喉越しよく、すーっと飲めるお酒として評価されています。また、蔵元自ら栽培した米を使用し、酵母のブレンドによる独特の風味も楽しめる一本です。