山本

みんなの感想の要約

秋甸県の酒造である山本の日本酒「山本」は、フルーティーな香りと微発泡感が特徴であり、清涼感と爽やかさがあります。様々な酵母を使用しており、酸味が少なめで甘味とキレがバランスよく、飲みやすいと評価されています。また、7号酵母を使用した原酒が特に高い評価を受けており、オレンジや柑橘系の爽やかな香りとジューシーな旨みが楽しめると評されています。酒質も比較的辛口で、食中酒としても楽しめるとのことです。