山本

みんなの感想の要約

山本の日本酒は、すっきり辛口で少し酸味があります。香りは穏やかで甘さは控えめ、苦味が若干感じられるものの、キレが良いと評価されています。6号酵母のものは丸みがあり飲みやすいとの声もあります。特に定番のど辛純米生原酒は瑞々しいミネラル感と鋭いキレが特徴で、心地よい酸味と甘みがあります。また、純米吟醸のストロベリーレッドやわくわくシリーズなど、フルーティーな香りやジューシーな味わいが楽しめるものも人気です。