山本

みんなの感想の要約

秋田県の酒造である山本の日本酒は、ど純米にごりや山本酵母を使用した辛口の酒が特徴的で、さっぱりとした酸味や甘みを感じることができます。木桶仕込みや生原酒、純米吟醸など様々な種類があり、香りや味わいが豊かでバランスが良いと評されています。