山本

ネクスト5。日本酒感は少ない。メロンの淡い香りあり。オススメするほどではないか。

山本 天杉 山廃純米生原酒 天然秋田杉木桶仕込み きょうかい一号酵母仕込み (秋田県産米)
香り華やか、ちょい酸、甘みも飲みやすい ★3.8

純粋辛口

ストロベリーレッドも飲んでみたい

爽やか、飲みやすい、めっちゃフルーティー、買い

ターコイズブルー　純米吟醸

美味しゅうございました🍶´-

純米吟醸、原酒、6号酵母

御殿場の馴染みの酒屋から。久しぶり、やっぱりいいね。

山本　山廃純米吟醸　サンシャインイエロー
→ かなり久しぶりの山本です。「クソ暑い夏に冷やして呑む山廃仕込み」というコンセプトの通り、甘苦い旨酒です。グレープフルーツの砂糖がけ、あるいは甘夏、といった感じです。

呑みやすい！！！

山本 サンシャインイエロー 純米吟醸
精米歩合 55％
15度
山本酒造店　秋田

ピュアブラック　生原酒
生らしいフレッシュな口当たりとジューシーな酸味
からのあくまでもスパッと切れるかのようなすっきりとした後口
とても美味しい

ZUTTOにて
純米吟醸 サンシャインイエロー

高円寺にて

夢ゴリラにて
ドキドキ純米吟醸

絶対ひや！ちょっと酸っぱい

山本ラベル無し飲み比べ
七号酵母の生原酒
酒米は非公開で七号と六号の酵母飲み比べシリーズ
グラスに注ぐと気泡がつくのはどちらも同じ
酸味があって甘さとバランスよく誰でも納得のお酒
正直違いは同時に飲み比べてもわからなかった
言えることはどちらも最高に美味しい

山本
七号酵母と飲み比べで購入した六号酵母の純米吟醸原酒
開封直後に広がる梨のようなスッキリとした香り
パインのようなフルーティーな味はレモンを絞って食べるような食事に相性が良さそう
リピート確定

山本　ピュアブラック　華やかな香りと甘めの果実の香り、華美ではないけどしっかりした風味。久々飲んだけど、バランスよく飲みやすいお酒ですね

フォレストグリーン。酸味やや甘みすっきり。

山本　スパークリング　純米吟醸生酒　開栓時は十分な注意と時間を要した。しかも、瓶が黒だから見づらい💦味わいはキリリと辛口「エクストラ・ドライ」。甘さも感じつつも、酸味も強調されすっきり飲める。蒸し暑い今の時期の爽快なスパークリング

山本 和韻

ピュアブラック　生原酒

純米吟醸 生
精米歩合 麹米50% 掛け米55%
アルコール16度
ピュアブラックの生は初めて飲みましたが、少し柑橘系のフレッシュさもあり、キレもよく、飲みやすいです。
初夏にお勧めの一本です。