山本

ミッドナイトブルー
切れのいい旨みの日本酒

2016年の純米大吟醸。酸味が爽やか～♪日本酒好きは、好きだと思います！
でも、「のめばわかる」は要らないでしょ！

純米吟醸 亀の尾仕込み
うまし

純米吟醸、
オレンジの味を感じる

フルーティ、炭酸。

山本 純米吟醸生原酒 深蒼 ミッドナイトブルー
潤黒 ピュアブラックと酵母違いのこまち酵母R-15で醸された、しぼりたての生原酒‼︎
上品で華やかな香り、柔らかなコメの旨味、穏やかな酸が心地よく、素晴らしいバランスです♪ 美味しゅうございました。

純米吟醸 亀の尾

初めて飲んだけど美味しい
酸味と旨味のバランスが素晴らしい。
(*´ω`*)

白瀑 純米吟醸 冷やして飲む山廃
酒こまちを55％精白した純米吟醸、コンセプトは「冷やして楽しむ山廃」。口に含んだ瞬間に上品な甘味、最後に酸味が残る。口当たりは少しだけトロリとしていて、ジューシーな山廃っぽくないお酒です。

ミッドナイト ブルー
さっぱりとした味わい

ストロベリー レッド
甘酸っぱさが美味しい

純米吟醸　ミッドナイトブルー
生原酒
使用米…秋田県産酒こまち
精米歩合…米麹：50％、掛米：55％

肴を引き立ててくれる飲みいいお酒です。飲み口で旨味で間引いて最後にぶわーときます。

ミッドナイトブルー
生原酒

山本 亀の尾
口に含むと口中に広がる華やかさ！すっと後味さわやか

ブラック

山本 ピュアブラック。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱い。味わいは甘味酸味ともバランスよし、ジューシー。含み香は弱い。余韻はすっと消えてなくなる感じ。

綺麗な佇まいの旨い酒です。

純米吟醸　亀の尾
瓶燗火入れ
使用米…山形県産亀の尾
精米歩合…55％

和韻@高円寺　さぬきや
前菜に合わせて
これもワイン酵母、山本の甘さの中にワイン酵母の香りが心地よく。あん肝には負けますが。

山本 ピュアブラック 純米吟醸
すっかり山本の看板酒となった潤黒。柑橘系のフワッとした香りにわずかな酸味。キレのよい辛味が軽快な印象です。

居酒屋にて。
いいだけ酔っ払ってたけど、フルーティーで美味しかった〜

純米吟醸。すっきりでも最低限のあつみあり。バランス型。

純米吟醸 備前雄町 赤ラベル
甘酸味が特徴的。旨味もあり軽すぎず美味しい。

純米大吟醸 和韻

精米歩合: 45%

2016/11/13開栓

純米吟醸潤黒。pure black。ぴりっときてからまろやか甘ー

備前雄町純米吟醸
丸みのある酸味、爽やか