山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、すっきりした辛口で少し酸味があります。香りは穏やかで甘さは控えめ、苦味も感じられますがキレがよく飲みやすいです。6号酵母のものは丸みがあり飲みやすく、7号酵母のものは少し刺激があり軽快な印象です。定番のど辛は瑞々しいミネラル感とキレの良さが特徴です。また、ピュアブラック生原酒は甘みと酸味のバランスが良く、後味はすっきりしています。純米吟醸原酒は果実系の香りがあり、微発泡感があります。おすすめの料理としては、シナグロの野菜グリルや柿安のキンメのマリネサラダなどが合いそうです。
みんなの感想
開栓したての微かな酸が美味い
「うきうき 山本 純米吟醸 生酒」飲み口スッキリで、後味に甘みがジワッと来てスっと消える、名前のとおりうきうきしちゃう。
ふるーてぃで、スッキリ。
いつも奇抜なネーミングの山本ですが、今回は春を感じる「うきうき」ということらしいです٩( 'ω' )و
その名の通りフレッシュな味わいで、また、見た目も桜吹雪を連想させる滓があり、この季節にぴったりのお酒です✨
純米吟醸原酒
6号酵母
純米吟醸生原酒 新政六号酵母違いの限定酒
純米吟醸おりがらみ
うきうき
うきうき山本 純米
つくしの子。甘くてうまい。
純米吟醸生酒うきうき。うすにごり。舌に軽くしゅわしゅわした刺激あり。味わいも軽くフレッシュ。気軽さとうまさを兼ね備え、まさに気分「うきうき」
純米吟醸生酒うきうき。うすにごり。舌に軽くしゅわしゅわした刺激あり。味わいも軽くフレッシュ。気軽さとうまさを兼ね備え、まさに気分「うきうき」
純米吟醸生酒うきうき。うすにごり。舌に軽くしゅわしゅわした刺激あり。味わいも軽くフレッシュ。気軽さとうまさを兼ね備え、まさに気分「うきうき」
お花見で。飲みやすい(⌒▽⌒)
うきうき
ブラックラベル。辛口でフレッシュ。余韻がよい。シーンを選ばない日本酒だったな〜
純米吟醸原酒 7号酵母
ピリピリとしたガス感から広がる酸味
(山本🍶の酸味、大好き♡)
生原酒だけあって厚みのある味わいです
軽い口当たりを好む方にはちょっと重く感じるかと･･･
～開栓4日目
多少のガス感は残るも、甘味のあるマイルドな口当たりに😊
とはいえ、厚みは健在です(笑）
山本六号酵母七号酵母飲み比べ
六号酵母の方が好みでした
美味しいです❗
美味い。
10年熟成
It has that acidity or sparkling feel but dry!! It's a fun happy Sake!!! 55 % polished Junmai Ginjo!!
純米吟醸原酒
6号酵母
純米吟醸 ドキドキ
蔵で一年寝かせたモノ。酸味が増しているように思う。
純米吟醸原酒 六号酵母
うまし
山本 純米吟醸生酒 うきうき
春が来たかのような爽やかさがあり、滓が舞う姿は見た目にも楽しめます。
辛口があり、後味には口のなかいっぱいに旨味が広がります。
早く春来ないかなぁ♪
春の軽い感じですね！