山本

yamamoto

山本

みんなの感想の要約

山本の日本酒は、純米吟醸原酒や純米生原酒など様々な種類があり、6号酵母や7号酵母など、異なる酵母を使用したものもある。フルーティーな味わいや辛口ドライなど、バラエティ豊かな味わいが楽しめる。また、山本酵母や山廃純米など、特徴的な組み合わせで作られた日本酒もあり、酸味や甘みなどのバランスが良いと評価されている。ど純米にごり酒や低温六年貯蔵など、独自の製法や素材を使用した日本酒も人気がある。

みんなの感想

kurimono
2023/12/20

純米吟醸 深蒼
Midnight Blue 生原酒

★★★★★
5
kurimono
2023/12/20

7号酵母

★★★★☆
4
kurimono
2023/12/20

6号酵母

★★★★☆
4
Taka
2023/12/16

純米吟醸 バタフライパープル
沖縄県 きち屋にて

★★★★☆
4
まる
2023/12/01

おいしい!

★★★★★
5
伊藤家の晩酌
2023/11/27

純米大吟醸 山本アイスブルー

★★★★☆
4
ショコラ
2023/11/26

ターコイズ✨

★★★★★
5
Zanetti41
2023/11/24

微かに乳酸の香り。やや酸は強く、控えめなストラクチャー。飲み口はよく、食中酒としてとても良い。

★★★☆☆
3
Katy
2023/11/23

純米吟醸
黒ラベル

★★★★★
5
ニャン次郎
2023/11/19

きょうかい1号酵母 純米大吟醸

スッキリした吟醸香。仕込水の滑らかさも感じつつ、ピリッとくる部分もあるが、キレがスッキリ。

★★★☆☆
3
samrider
2023/11/18

グリーフォレスト 美郷錦100%

★★★★★
5
らっしぃ
2023/10/26

山本 山廃純米
深いコク。ほどよい甘味辛味のバランス ★3.9

★★★★☆
4
ナオ
2023/10/19

純米吟醸酒strawberry red。酸味やや甘にがすっきり。

★★★★★
5
たろう
2023/10/16

リンゴ酸 ちと甘い

★★★★★
5
cha3
2023/10/15

3.5

★★★☆☆
3
たにし
2023/10/14

美山錦の精米歩合70%山廃純米

★★☆☆☆
2
you_and_you
2023/10/14

金山の宮崎幸男にて。ピュアブラック。
辛口の吟醸香、舌触りは爽やか、喉ではかすかに甘い、後にはしっかり残る。

★★★☆☆
3
酒呑みさん
2023/10/09

サンセットオレンジ純米吟醸
美山錦(秋田県産)
55%
15度
2023.09
あべたや酒店
1790円

★★★☆☆
3
ニケ
2023/10/05

純米吟醸 Strawberry Red

★★★★★
5
misa
2023/10/05

しっかりスパークリング
白く濁ってる
日本酒苦手の方でも飲みやすいかも
一口目は少し苦味あり?
RYOさん好きな感じ

★★★★★
5
かずKAZ
2023/10/04

山本ピュアブラック純米吟醸 キレイでスッキリ おいしいー

★★★★★
5
オカベ
2023/10/01

スッキリ
酸味あり

★★★★☆
4
akko2624
2023/09/10

香りはほのか、味はフルーティでパイナップル系のジューシーな旨み。

★★★★★
5
むっく
2023/09/09

純米ど辛生
こくあり辛口
ふとっぱらやにて

★★★★☆
4
こまさ
2023/09/08

純米吟醸 フォレストグリーン
フルーツ系の香り、濃厚、クセあり
2日目、クセなくなり、旨い

★★★★★
5