山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、ど純米にごりや天然秋田杉の木桶仕込みなど、さまざまな種類があります。酸味や辛口、甘み、苦味などがバランス良く楽しめるお酒です。香りは控えめで、口当たりはさっぱりとした旨みや甘みを感じることができます。一部の酒にはフルーティな後味やヨーグルト感があるものもあるようです。どれも試験醸造酒など、独自の試みが多く、口コミでは美味しいと評価されています。
みんなの感想
秋田県で開発された新品種、一穂積55%精米、酸度１，６、アミノ酸０，７、日本酒度＋２，５、アルコール１５度、酵母は協会7号酵母です。
Pure Black 純米吟醸 生原酒
純吟
ミッドナイトブルー
生原酒
アルコール分16度
純米吟醸。秋田酒
＠玉椿
試験醸造酒✨
辛旨い。
生原酒
山本（やまもと） 純米吟醸生原酒
Pure black
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸 ピュアブラック バランスいい感じ
山本 純米吟醸 生原酒 ストロベリーレッド
原料米:秋田県産
精米歩合 麹米:50% 掛米:55%
アルコール度数:16度
甘酸っぱい酸味が魅力的
うまい
山本 純米吟醸 生原酒 ピュアブラック
原料米:秋田県産
精米歩合:麹米50% 掛米55%
アルコール度数:16度
酸味とキレ味が印象的
🍓
Strawberry Red Yamamoto 生原酒
ど辛 純米生原酒
製造年月2022.3
720ml
うすにごり特有のフレッシュな香りと口当たり。
＠たかや
山本（やまもと） ど辛 純米生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸 山本
魚草にて、純米吟醸 生原酒をいただいた。魚草で呑む酒にハズレ無し、間違いない。
純米吟醸原酒
6号酵母
うきうき🌸
うきうき 純米吟醸
春をイメージして作られた限定酒
波間さんにて
ラベルに比べて飲み口にインパクトがあまりないかも。
7号酵母✨
️純米吟醸生原酒 サンセットオレンジ
原料米：秋田県産美山錦 98%
秋田県産酒こまち 2%
精米歩合：55%
日本酒度：+4
酸度：1.6
アミノ酸度：0.8
アルコール分：16度
使用酵母：協会6号
醸造年度：R3BY(2021BY)
製造年月：2021.12