鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、鳳凰美田 Black Phoenix、WINE CELL、Special Vintage2025、愛山、芳、荒走押切合併など様々な種類があります。フルーティーな香りや豊かな味わい、さっぱりとした口当たり、甘みや酸味、苦味のバランスが特徴的です。生酒や酵母、山田錦を使用した高品質な日本酒であり、しなやかな呑みごたえやキレが感じられます。どの種類もお買い得であり、バランスが良いと評価されています。
みんなの感想
鳳凰美田 純米大吟醸 赤判
山田錦40%精米 フルーティーな香りが印象的。
今日は暑かったのでキンキンに冷やしていただきました。
少し常温に近くなると滑らかな舌触りもとても良い！！
純米大吟醸酒 フルーティー
香りよく、程よい甘み、それでいて後味スッキリ甘ったるさなし。
Black Phoenix 純米吟醸酒
無濾過本生 愛山55
はせがわ酒店
辛口純米 剱
柳瀬屋酒店で購入
純米吟醸無濾過本生
上品でフルーティなバランス型
鳳凰美田 Black Phoenix
・価格 720ｍｌ 2,200円
・原産地 栃木県
・原料米 愛山
・精米歩合 55％
・アルコール度 16％
マスカットやベリーを想わせる爽やかな果実香、酒質のエレガントさ、 ふくよかな旨み、甘みをジューシーに楽しめる
厚みのある酸と喉ごしのキレがある
屋守に似ている、バランスがいい、甘口あますぎない、少し屋守よりフルーティー酸味ありな感じ
栃木県のお酒。初しぼり純米吟醸酒！
豊潤で甘口、生酒って感じで美味しい。
出羽高畠 亀の尾55
純米吟醸酒 無濾過本生
伊勢五本店
髭判 純米大吟醸酒 無濾過本生 亀粋50
伊勢五本店
安定の美味さ
碧判 限定品
美味しい
バランスが良い！
どの料理にも合う！
うまい〜！まろやか、甘くち、うまくち、バランスよし！
ちょっと癖ある
赤判生
本吟 生詰瓶火入
碧判
美味しい。
酸味ありながらもすっきり
後味は若干苦めで口に残らない
鳳凰美田🍶
“無濾過本生 純米吟醸酒”
髭判 無濾過本生 純米大吟醸。酒米、亀粋100%。
出張者からの土産。鳳凰美田は碧判などを愛飲していたが、髭判は初めて。
開栓からほとばしるパイナップル🍍香！久々のパイナポー感。口当たりから優しくそれでいてボリューミーでフルーティー。(カタカナ多め) 後味の余韻も良い。
もうすぐベトナムに来て1年祝いに、中島水産のお寿司と頂きます。美味いわ〜。☆4.5！
✨✨
髭判、無濾過純米大吟醸。水みたいに飲めてしまう。フルーティーな香りも良い。飲みやす過ぎる
無濾過本生 純米大吟醸