鳳凰美田

hououbiden

小林酒造

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、豊富な種類の銘柄があり、多くの人から高い評価を得ています。フルーティで華やかな香りが楽しめる純米大吟醸や、甘みとキレがバランスよく感じられる純米吟醸など、さまざまな味わいがあります。素材にこだわり、無濾過本生で仕上げることで、濃厚な味わいや香りが楽しめるようです。また、一部の銘柄では生もとや酒未来といった製法が取り入れられており、独特の風味が楽しめるようです。飲みやすく口当たりが良いという声もあり、幅広い層に愛される酒造と言えるでしょう。

フィルタ:
★★★☆☆
3
解除

みんなの感想

HaRu9
2024/06/10

純米吟醸 wine cell

★★★☆☆
3
Taka
2024/04/19

純米吟醸 Wine Cell Sparkling
沖縄県 はくたい にて

★★★☆☆
3
ふくちゃん
2024/03/30

フレッシュで少し酸味のある風味。さわやかで飲みやすい

★★★☆☆
3
るいしゃん
2024/03/17

限定品辰2024
華やか!フレンチやイタリアンにもペアリングできそうな旨味

★★★☆☆
3
aki
2024/01/22

純米吟醸 温め酒燗 雄町
精米歩合55% アルコール16%
熱燗にて!心地よく漂う華やかな香りの中にはミルキーな酸の雰囲気も感じられ、まろやかなコクを楽しみながら飲み込めば、長めの余韻が柔らかに広がる。

★★★☆☆
3
うっち
2023/12/15

限定品碧判
フルーティを歌っているが後味は辛め
癖なく美味しい

★★★☆☆
3
とくいち
2023/12/09

スッキリ、ゾワっと

★★★☆☆
3
cha3
2023/12/08

3.5
思ったより…

★★★☆☆
3
Tale
2023/10/25

甘みの中にほのかな酸味。スッキリしていて飲みやすい。ただもう少し旨みが欲しいかな。

★★★☆☆
3
cha3
2023/10/20

3.5
スッキリ旨味と苦味。
なんせスッキリ系

★★★☆☆
3
みや
2023/10/06

鳳凰美田 米光

★★★☆☆
3
cha3
2023/09/17

純米吟醸
ひやおろし
山田錦
55%

★★★☆☆
3
ミクロくん
2023/08/26

熟成されたまろやかさと芳醇な香り、まろやかなバランス

★★★☆☆
3
tommytommytommy
2023/07/16

NIKKO 日光水系 夢さらさ 旨味感!

★★★☆☆
3
コロネヲ
2023/06/23

鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸

★★★☆☆
3
オヤシュー
2023/06/05

安定してるちょい辛口
美味いけど好みではない

★★★☆☆
3
cha3
2023/06/04

つるぎ

★★★☆☆
3
からすみ
2023/04/16

鳳凰美田(ほうおうびでん) 純米吟醸無濾過本生

真打かず家(国分寺)

★★★☆☆
3
btk99
2023/03/26

かなりふわっとフルーティー。

★★★☆☆
3
きしきし
2023/03/14

濃厚な後味。
ベリー感の後味!
強めなお酒が好きな方にはたまらないかも!
★3.2

★★★☆☆
3
伊藤家の晩酌
2023/03/11

初しぼり無濾過本生 純米吟醸
フルーティーな美味しさです

★★★☆☆
3
cha3
2023/02/10

生酒。山田錦磨き5割磨き。
鳳凰美田は甘いけどスッキリ残らない華やか系なんかな、って最近思い始めました。
しっかり旨味も残る信州亀齢とかとは違うんやなー、と。
いや、結局美味しいんですけどね。

★★★☆☆
3
cha3
2023/02/03

生酒はつしぼり純米吟醸酒
たぶんフルーティ
フルーティ=甘いってわけではない。そら甘味はあるけど、そこに辛さもあるので、まぁフルーティなんやねん、っていつも思う。笑

★★★☆☆
3
しゅう
2023/01/28

鳳凰美田 いちご
小林酒造 栃木県

アルコール度数は5%程度。
いちごの味が濃くて、美味しい。
いちごジュース。

★★★☆☆
3
梅乃丞
2023/01/15

甘めの旨みありつつ、後味はしっかり締まる

穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆★☆☆☆濃
軽☆☆★☆☆重

★★★☆☆
3