鳳凰美田

2019/07/07
めっちゃすき！

鳳凰美田　碧判　純米吟醸　無濾過本生　山田錦／五百万石　精米歩合55% バランスの良い旨口の酒　記載の通りマスカットタッチの酒です

全てにおいてバランスよいです。クセもなく美味しいです。このコスパで、この値段はありがたいです！

赤伴

にごり✨

鳳凰美田 碧判　純米吟醸　無濾過本生

正に、マスカット

多摩市 小山商店にて購入

鳳凰美田 Black Phoenix
純米吟醸酒 無濾過本生
価格：2,200円（税込）

2020.01.06
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

初しぼり 純米吟醸酒

華やかな香り！
一口含むとりんご？ばなな？の甘味、鼻に抜ける僅かなアルコールがすっきりさせてくれる！
旨いなあ！

あ⭐︎5

本吟 無濾過本生
旨し！コスパ最高！

鳳凰美田　荒押合併　純米大吟醸　無濾過かすみ本生

「赤判」グラスに注ぎ酒温が上がるに連れ広がる、吟醸香。

碧判　純米吟醸原酒無濾過本生
美田の中でも一番好きな碧判

碧判　純米吟醸原酒　無濾過本生　精米歩合55% アルコール17% 青リンゴや洋梨のような香り。果実のようなジューシーな酸味。口の中に広がるフルーツの余韻。原料米は山田錦と五百万石で配合比は不明。正月に最高な日本酒！

年明けの一発目。初の酒蔵から芳でスタート。パイナップル系で甘酸っぱい大人ジュースです。

＠彩鶏

芳(Kanbashi) 純米吟醸 無濾過本生
旨し！

やっぱり旨い。

冬限定で、数少ないブレンドタイプ。
でも配合は明記されてないので内緒だよ🤫って事でしょうか笑
ブレンドなのでマイルドで飲みやすいです。
爽やかな甘さもさらに飲みやすいポイントなのでは。

今宵の飲み比べ。鳳凰美田の荒押合併と、光栄菊のHello! KOUEIGIKU。ともに全量愛山のおりがらみ生酒◎
鳳凰美田はその名の通り、荒ばしりと責めをブレンド。
香りは爽やか系の果実。生酒ながら落ち着いた味わい。クリアでいて余韻に和菓子的な甘味と渋味。万人に分かりやすい旨い酒(’-’*)♪

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
価格：1,760円（税込）

2019.12.18
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

鳳凰美田 秋田流生酛造り

香りも良く、甘さみも最高です。

八王子駅北口 たのしい酒倶楽部にて

本醸造吟醸酒
鳳凰美田

かなり甘いかなぁ

今宵の〆はこちら◎
香り＝イチゴ
味わい＝イチゴ
喉ごし滑らか、アル感もほとんどないイチゴミルク！
冬の風物詩ですね(’-’*)♪

ひやおろし

鳳凰美田　碧判
純米吟醸原酒　無濾過本生

フルーティな口当たりで飲みやすいが、後味がしっかりと感じられる。