
鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
「鳳凰美田」は、甘口のイメージがあるが、この商品はそれほど甘くはなくスッキリ感がある。精米歩合は55%で、米の旨みが濃く感じられる。香りは強くなく、色は薄いグリーン。また、フルーティーでマスカットのような味わいであり、飲みやすい。無濾過本生やワイン酵母を使用した商品もあり、飲み手に楽しい選択肢を提供している。
みんなの感想
つるぎ
素晴らしい香り
鳳凰美田 日光
鳳凰美田は甘口のイメージが強かったですが、この鳳凰美田はそれほど甘くなくスッキリ感が出てます。季節柄なんでしょうか。
豊田市 一献庵
鳳凰美田 Black Phoenix
鳳凰美田 無濾過本生純米吟醸酒
ブラックフェニックス
精米歩合55%
美味しい
辛口でも鳳凰美田なら4いけるのがさすがやと思ってます
純米吟醸酒 雄町
大地 無濾過本生
原料米 岡山県赤磐産雄町100%
精米歩合 55%
アルコール分 16-17度
程よい甘さで、米を味わえる旨口
純米吟醸無濾過生!
旨みたっぷり
純米大吟醸生酒山田錦。甘にがやや酸味ややこってり。
WINE CELL
剱
甘味強め でもすっきり
飛翔蔵のアニバーサリー.リリースの品
とにかくめちゃ美味しかった!
昨年買って半年後に開けましたが、
味は変わってないはず!笑
WINE CELL Sparkling
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.3 1980円/720ml
4月24日開栓、メロンソーダの様な瓶の色。ワイン酵母で醸したもの。割と発泡。ドライチリ酸味系で下支えの丸い甘旨味も十分。若干の苦味が非常にアクセントになって旨い。4月25日完飲。
純米吟醸 無濾過本生
味: ジューシー
香り:強くない
色: 薄いグリーン
一口目でそのジューシーさに驚き‼️久々にめちゃくちゃ旨い冷酒
@カクヤス
鳳凰美田(ほうおうびでん) 純米吟醸無濾過本生
真打かず家(国分寺)
荒走押切合併 純米大吟醸 無濾過本生酒。
香りは熟したメロン香。
口に含んだ瞬間上品な甘さとわずかな苦味が感じられる。
後味は熟した果実の様な甘さが上がり、辛さはほとんど感じられない。
余韻は甘い風味が続く。
赤判純米大吟醸酒かすみ無濾過本生。甘にがややこってりだが後味は軽め。
飲みやすい!
スパークリング✨
阿佐ヶ谷・山もと
一杯目のおすすめで鳳凰美田の限定酒。純米大吟醸。
軽くて爽やか。
フルーティー
うまい
マスカットのような重くない
飲みやすい
ぽんしゅや 三徳六味
🐻sake stand ぽん酒マニア
🐰ぽんしゅや 三徳六味