鳳凰美田

碧判　純米吟醸原酒無濾過本生

フレッシュなマスカットの香り、やや強めの甘味。バランス良く美味しい。
4.1

初しぼり純米吟醸酒

初しぼり純米吟醸酒生酒。甘み酸味やや渋み、グレープっぽさもあり後味は軽め。

今年もこの季節になりました。

鳳凰美田 ゆず

ブラックフェニックス　

鳳凰美田　純米大吟醸　ミクマリ ～FLY HIGH～ The2nd 甘くさっぱりした爽やかで華やかな香り。弾ける微発泡感と軽快な甘みに加え、フレッシュな酸や綺麗に旨みか飲みやすい。

生酒

鳳凰美田 大地 雄町 純米吟醸生酒 (岡山県赤磐地区産雄町)
甘うま。ザ華やか ★4.0

鳳凰美田〜ミクマリ〜
純米大吟醸酒　生酒
720ml
1680円
微炭酸でとてもフルーティーな味わい🤭美味

純米吟醸 無濾過本生 初しぼり
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.10 1760円/720ml
11月3日文化の日開栓。6BY発新酒。非常に爽やかで華やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ずチリ酸味で辛口系。甘旨味を感じつつ、新酒らしい強め苦味でフレッシュ感で旨い。11月5日完飲。

飲みやすくてやばい

鳳凰美田 純米大吟醸生酒 山田錦五割磨き (山田錦)
旨みをしっかり感じるのに雑味がない。ほどよい香りと甘み。毎日でも飲みたい ★4.4

Moto 山田錦100%、ワイン酵母仕込み
柔らかく、しなやか。
飲みやすい！

鳳凰美田 WINE CELL
山田錦100％
精米歩合 55％
16度
小林酒造　栃木

RESERVE ORDERS 1st MITA VINTAGE 2021

凰香　うな衛門

ミクマリ ～FLY HIGH～ The2nd
純米大吟醸 生酒

栃木・小山市の酒、鳳凰美田
栃木県産米100%
精米歩合50%
生酒・ミクマリ
純米大吟醸

超コスパな純米大吟醸
美味い(*´꒳`*)

鳳凰美田　純米大吟醸ミクマリ
精米歩合：50%
アルコール度：15度以上16度未満

飲み口発泡と共にラムネ様の
清涼感のある甘さが印象的。
余韻もアルコールによるドライな
切れがありスッキリと切れる。

ミクマリ純米大吟醸生酒
パイナップルの様な香、飲んでみるとピチピチしたガス感でドライ、うっすらフルーティー、今まで飲んだ鳳凰美田とは違う味わいで驚きました。

最初スッキリだけどあとは日本酒っ感じ。

最初スッキリだけどあとは日本酒っ感じ。

生酒！
旨い！