鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、スッキリしなやかな味わいの純米大吟醸酒であり、坂東の鍋島と評されています。香りは華やかで甘い気配があり、口当たりは柔らかで優しい甘旨味が感じられます。雄町を使用した火入酒もあり、力強い旨味と華やかな香りが特徴です。また、フルーティーで甘み酸味苦みのバランスが良く、全体的に瑞々しい味わいを楽しめます。さらに、華やかな吟醸香や柔らかく柔らかい印象の余韻を楽しめる一方で、一粒万倍無濾過本生の風味豊かな純米吟醸酒もあります。絶妙なシナジーを持つスパークリングワインも提供されており、口コミからは高い評価とおすすめの声が寄せられています。