獺祭

純米大吟醸磨き三割九分槽場汲み

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生

確かに香りはフルティー
でも思ったほどではなかったかも…口に含むとアルコール臭でツーンとする
これなら磨き50の方が美味いかも
明日以降どう変わるか

開栓三日目 アルコール臭さがなくなって甘味が出てきました
美味い♪

獺祭 発泡にごり酒 スパークリング50
スパークリング日本酒ってのは、獺祭のためにあるんではなかろうか？

獺祭の磨き三割九分です。一年位前に飲んで以来の再会です。まず一口目、さすがです。あっさり、すっきり。どこか樽の風味すら感じてくるほどです。こういうお酒が飲めて幸せです。

山口の至宝「獺祭」の三割九分まで磨きあげた逸品！
もうこれは余計な言葉が出ません！！ただただうまい！！以上終了w

純米大吟醸４８寒造早槽

旨みとスッキリとキリッして
こりゃ美味しい～！

そこまででは。。。（笑）

寒造早槽

獺祭 48
純米大吟醸 寒造早槽

5割の米の風味に、3割9分の華やかさが加わって、抜群の旨さでした。

スパークリング50
濁り 旨い
甘辛

香りはやっぱり獺祭w非常に華やか。
ふっくらとしていて、ほどよくフルーティー。
火入れしてない生だけあって獺祭のシリーズの中で一番スッキリしており飲みやすかった。

純米大吟醸 48 寒造早槽 かんづくりはやふね

あ〜、流石。香りたつ、甘口旨口。程よい酸味。美味いです♪
2014.10.18 翔さんで

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽

50のしぼりたてと39を8対2でブレンドしたものです。
どっしりとした旨さと甘味を感じます。
今日も幸せ

今年初獺祭。やっぱり美味しい。甘いのかな？とおもったらきりっと喉を通ってすごく締まりのいいかんじ。

獺祭 試 ワインみたい女性受けするのかな。フルーティな香り

プレミアムな獺祭ゲット‼️爽やかな口あたり。最高‼️

中々買えなくなったので久々。

山口 獺祭 純米大吟醸50。流石のプレミア酒。美味しくないはずがない。

二割三分

獺祭 純米大吟醸50 味のバランスが良くて後味すっきり。いろんな料理に合います。

精米歩合39 舌の奥で甘みが広がり、喉にはしっかり酒の辛みも。両方たのしめる、獺祭。乾杯。

獺祭 純米大吟醸50
茨城県にて購入 ¥500
若干の甘味としっかりした旨みで美味しいです
獺祭らしく後味はスパッと切れます
一番下のグレードでこの美味しさなのは素晴らしいです
何より獺祭に飲み切りサイズがあるってのが一番驚きでした

獺祭50。入手困難な酒として現存。メーカーとしては下位部類だが純米大吟醸。しかし味は驚いた。味はかなり甘め。アルコールのピリピリ感なくスイスイいける。美味しい。著名人アピール、社長がすごいアピール、メディアがこぞって取りあげたアピールがすごかったので、多少疑ってたが本当に味で人気がでてると納得させられた。また飲みたい。

1月18日追記
色々なサケ飲んできたが、このサケの感動が忘れられない。1500円位で似たサケを見つけるが見つからない。日本酒....奥深いです。

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

獺祭は、やっぱりこれ39