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獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は甘味が豊かで嫌味がない味わいと、さわやかな後味が特徴的です。マリアージュのようなバニラの香りと甘さが楽しめる純米大吟醸や、スパークリングタイプの爽やかな味わいが人気です。季節限定の無濾過生原酒や山田錦を使用した特別なタイプなど、様々なバリエーションが楽しめる日本酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
獺祭 無濾過 純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み (山田錦)
甘味芳醇。ちょっと甘すぎる感はあるけど嫌味はない。★4.0
50古酒
Blue Type 50
酵母 ー 度数 14度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.5 4180円/720ml
6月18日開栓。米国内で醸造販売している獺祭を輸入して限定販売。価格なら普通の獺祭を飲むのでブランディングを確立したい所。上立ち香は若干甘爽やか。サラッとした口当たり。先ず、ライトな水の様な甘味に若干の酸苦味感。微かなチリ感と旨味で米国向けと言えど日本酒で旨い。6月20日完飲。
ららぽーと福岡のビールイベントで獺祭スパークリング
ビールの後のスパークリング美味しい
スッキリ飲みやすい
程よい辛さ
無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.3 2970円/720ml
4月27日開栓。上立ち香は若干爽やかモワッと。丸みのある口当たり。先ず、甘味に酸味感。甘味は濃厚かつフレッシュなもの。苦味もあるが適度で旨い。4月28日完飲。
獺祭 純米大吟醸 磨き3割9分
やはり、スキッとしてて美味しい。
槽場汲み
無濾過
純米大吟醸
磨き三割九分
獺祭 純米大吟醸 槽場汲み 無濾過
精米歩合 39%
16度
旭酒造 山口
純米大吟醸 山口県
🌾?
🦠?
いただきもの。
香りも華やかで、まさにフルーティー。
9
獺祭 純米大吟醸磨き三割九分
旭酒造株式会社
山口県岩国市周東町瀬越2167-4
精米歩合39%
アルコール16度
やっぱり、甘すぎる。
料理酒が切れたので、ぶり大根に使ったら無茶苦茶美味かった。
獺祭 純米大吟醸45
華やか
美味しい
後味スッキリ
4割5分
純米大吟醸磨き三割九分寒造早槽。洋梨風味
フルーティー。切れ良し。
スパークリング
安定感
甘くてすっきり
炭酸はない方がいい
後味が少し気になる
無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.10 2970円/720ml
11月14日開栓。新酒の時期の獺祭と言えばコレか。上立ち香は微かに華やかなもの。丸みのある口当たり。先ず、微かなチリ感に濃厚かつフレッシュな甘味。苦味の控えめで旨い。11月15日完飲。
純米大吟醸
磨き三割九分
義父からのいただきもの。
獺祭三割九分。
正直うまいです。
広島駅から東京駅まで(≧∀≦)
獺祭39。クリア。柑橘類、レモン。やや辛口、石。軽い。
エレガント、普通。
にごり。柑橘類、レモン。やや甘口。キリッと。
呑みやすい。
成田家
あまめだけどちとぴりりする