獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は、独特の良い香りと華やかな香り、バランスの良い甘み、爽やかな辛口、フルーティーな味わい、甘さと酸味のバランス、口当たりの良さ、幅広い料理との相性、甘口と辛口の中間、フルーティーな香り、炭酸が強調されるエファーヴェセントタイプ、山田錦を使用した高品質、雑味とコクのバランスなど、様々な特徴があります。山口県の自然を生かした水と米を使用し、若手の蔵人たちが丁寧に醸造することで高品質な日本酒が生み出されています。