酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、多くの種類があります。吟麗秋あがり白露や八反六十、帖など様々な種類があり、それぞれフレッシュな香りや口当たりの良さ、旨みや酸味などが楽しめるようです。限定品もあり、地元高知からの直送日本酒シリーズとして、吟醸香やフルーティーさが感じられるお酒もあります。辛口から甘口まで様々な味わいの日本酒が揃っており、鰹の刺身や酒盗などの肴との相性も良いとのことです。四国日本酒シリーズもあり、新しく艶やかなフルーツを連想させる味わいのお酒も楽しめるようです。
みんなの感想
美味しいです。
どんな、料理にも合いそうです。
少しの肴で、味わうのも良いです。
サラッと‼️甘口気味の辛め。熊本酵母。
生詰純米 国産米60%
富成喜笑店
福岡市西新の中華めし下釜さんで。純米吟醸酔鯨高育54を。すっきりしててうまい。
純米吟醸鯨海酔侯 土佐錦100%
季節限定の逸品。とにかく旨い！
精米歩合30%
初酔鯨
純米吟醸 備前雄町
精米歩合が50%とは大吟醸クラス。香りが良く酸が効いた辛口。八咫@新宿三丁目
ちょっと酸っぱいですね。
酔鯨 特別純米
特別純米
さっぱりしている。飲みやすい。甘さより苦味を感じる。美味しい。
かなりフルーティです。
旨い！
グッときた❗️
うまい
純米吟醸 吟麗すっぴん
酔鯨 特別純米
少し酸味があり、飽きずに呑める。冷でも燗でも美味しい。
酔鯨 純米
酸味があり、飽きの来ない味。
冷やでも燗でも旨い。
酔鯨 純米吟醸 吟麗 。外食で呑んだ時に気に入って、近場の酒屋さんでもあったので購入。甘旨でスイスイ呑めちゃう( ´艸｀)好きだわぁ
特別純米
スッキリ辛口旨味が少ない印象
未濾過すっぴん 新酒生酒 純米吟醸酒
程よい酸味でマスカットっぽい香り
重さもありとても美味い！
Suigei. Kagamino meisui shikomi
酔鯨 鏡の名水仕込み
At Kanoya, Ichigaya.
叶家 越山 市ヶ谷店
2015/02/14
酔鯨 純米酒 八反錦60％
冷酒でも燗でもオールマイティーな感じです。バランスの良さと八反錦の旨味
酔鯨純米吟醸吟麗。
四国土佐の名酒。
辛口でいかにも高知らしいお酒。