酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、北海道産の酒造好適米吟風100%を使用した純米吟醸秋あがりで、濃厚な米の旨味としっかりした酸味が特徴です。他にも純米大吟醸や純米酒、吟醸生酒など多彩なラインナップが揃っており、フレッシュ感や爽やかさ、辛口や旨口といったバリエーションが豊富な日本酒として楽しめます。また、特に辛口の品もあり、男前な酒や超辛口の一品も用意されています。香り高く、微発泡も感じられるうすにごりのお酒もあり、美味しさを十分に楽しめる酒造所です。
みんなの感想
フードマーケットマム羽鳥店 特別純米酒ｱﾙｺｰﾙ度15度精米歩合60%日本酒度+８酸度アミノ酸度
北海道産酒造好適米吟風100%で仕込んだ純米吟醸秋あがり。濃厚な米の旨味としっかりした酸味が効いた美味い酒🍶
横浜DeNAベイスターズ
純米吟醸 Whale STAR
キリッと旨口！あっという間に飲み干した。
普通の酔鯨よりやはり美味い。
味わいがしっかりまろやか。
ときMild
吟麗 純米吟醸 生酒
精米歩合50% アルコール16%
生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴。爽やかな柑橘系の酸味もしっかりあり、食中酒としても最高〜！
夏の爽やかな吟醸香の美味しいお酒や🍶
変わらず
矗々家 難波店にて。
酔鯨 純米大吟醸 花ごろも
高知県酔鯨酒造
うすにごりだがにこ理ならではの変な甘さなどはなく、香り高く微発泡も感じて非常に美味しいお酒でした。
さっぱり飲みやすい
純米酒 八反錦60％
720ml ¥1,571(税込)
1800ml ¥3,025(税込)
軽やかでドライな定番品。
いわゆる淡麗辛口。
日々を彩る気軽な食中酒に最適。あくまでも食中酒を目指して醸される酔鯨、食事の邪魔をしないように、控え目な香りと心地よい旨味と柔らかな甘み。
酔鯨が伝統的に使用している熊本酵母で醸した定番の純米酒。
使用米:広島県産「八反錦」100%使用
精米歩合:60％
アルコール:15度
純米吟醸 WHALE STAR
精米歩合50% アルコール16%
味わいはスッキリ、キレのある辛口で、魚に合わせて飲める！すっきり綺麗なお酒だけど、しっかり旨みもあって飲み飽きしない！
特別純米しぼりたて
北海道産米吟風100%で醸した純米吟醸酒。スッキリ辛口の酒です🍶
酔鯨 花ごろも
旨いな😋
純米酒 八反六十 磨き60%
燗には向かない
純米吟醸 吟麗しぼりたて
高島屋で購入
純米大吟醸・丞
華やかな香り。スッキリ美味しい。
酔鯨 鼓 雄町
純米酒で旨味！
最初にメロンの味がして最後にほんのり昔の日本酒の味がする。
特別純米(精米歩合55％)、アルコール分15度
おなじみ酔鯨。和食の食中酒に🙆♀️高知は日本酒もおいしい