酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、北海道産の酒造好適米吟風100%を使用した純米吟醸秋あがりで、濃厚な米の旨味としっかりした酸味が特徴です。他にも純米大吟醸や純米酒、吟醸生酒など多彩なラインナップが揃っており、フレッシュ感や爽やかさ、辛口や旨口といったバリエーションが豊富な日本酒として楽しめます。また、特に辛口の品もあり、男前な酒や超辛口の一品も用意されています。香り高く、微発泡も感じられるうすにごりのお酒もあり、美味しさを十分に楽しめる酒造所です。
みんなの感想
フードマーケットマム羽鳥店 特別純米酒ｱﾙｺｰﾙ度15度精米歩合60%日本酒度+８酸度アミノ酸度
北海道産酒造好適米吟風100%で仕込んだ純米吟醸秋あがり。濃厚な米の旨味としっかりした酸味が効いた美味い酒🍶
純米大吟醸 高育秋あがり
蟄虫坏戸 むしかくれてとをふさぐ
酔鯨秋あがり
鰹のタタキでわせます
キレが良くカツオの脂に合う！
升で杉の香りがまた良い！
純米酒
甘口
2026.6.13
酔鯨 type25 14度
芳醇辛口のイメージが強い酔鯨だけどフレッシュ感、爽やかさが入って入って飲みやすい！
使用米：岡山県産「朝日米」 使用酵母：高知酵母「AA-41」×自社酵母（9号系由来）
アルコール度数：14度 日本酒度：＋3 酸度：1.4
販売価格：1800ml 3,300円（税込）
横浜DeNAベイスターズ
純米吟醸 Whale STAR
キリッと旨口！あっという間に飲み干した。
普通の酔鯨よりやはり美味い。
味わいがしっかりまろやか。
純米吟醸 吟麗 秋上がり
寅
ときMild
旨味のある辛口
比較的甘めだがスッキリ飲みやすい
酔鯨 夏くじら 純米大吟醸
やっぱり美味しい。辛口で旨みもあり、普通に美味い。
吟麗 純米吟醸 生酒
精米歩合50% アルコール16%
生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴。爽やかな柑橘系の酸味もしっかりあり、食中酒としても最高〜！
夏純米
ふくはら酒店にてツレが購入
うっすぅ〜い黄色？
美味いですねぃ～(◔‿◔)
リンゴ乳酸飲料辛口？
ECRUのお試しセットも腰塚の晩酌プレートもキムチと牛筋炒めも烏賊黄金も天然白身刺盛半額も合う〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧
合わないアテって有るのかな？？
1,576円(税込)
ツレは★4.5だって〜
酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 summer
すっきりし過ぎていて水のよう。
もう少しアクセントが欲しい
夏の爽やかな吟醸香の美味しいお酒や🍶
#風ほの華 #純米大吟醸
まるごと高知🍶ためし酒🍶純米大吟醸飲み比べ🍶
酔鯨 純米大吟醸 なつくじら原酒
魚全般合います
変わらず
矗々家 難波店にて。