酔鯨

みんなの感想の要約

酔鯨は高知県の酒造であり、特別純米酒や純米大吟醸酒など、さまざまな種類の日本酒を生産しています。その中で、特に酔鯨の日本酒は、優しく甘やかな香りがあり、味わいは優しく控えめな甘さが特徴です。一部の日本酒は微発泡であり、辛口や重厚な後味が楽しめるものもあります。また、フルーティーな香りや爽やかな酸味が特徴のものもあります。酔鯨の日本酒は、さまざまな料理との相性がよく、特に手作りのおでんや鰹の酒盗とよく合うと評価されています。