酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、高知県産の酒造好適米『吟の夢』を使用し、異なる種類の酵母をブレンドして醸造されています。香りにはバナナのような爽やかな香りがあり、味わいは爽やかな酸味と旨みのバランスが良く、キレが良く飲み飽きしない特徴があります。純米大吟醸ならではの吟醸香も楽しめるお酒とされています。さらに、吟麗や土佐蔵限定酒など、様々なバリエーションの日本酒があり、吟醸香を引き出したりフルーティーさを感じさせたりする日本酒も提供されています。飲みやすく、さわやかな酸味とコクが感じられる日本酒で、特に和食によく合うと評価されています。
みんなの感想
酔鯨 純米吟醸 吟麗
昔と好みが変化してる、昔は、好きだった。
酔鯨 純米吟醸 吟麗
私は駄目だ。
全体的にザ日本酒
純米吟醸 吟麗 私には、いまいちかな?
しぼりたて。酸味ー。
1000円強位?
特別純米酒
爽酒だと思う
ほどほどに酸味、辛口
特別純米酒。爽酒。
あっさりとした味わい。コクとキレが無難なバランス感。
食事中に気軽に飲める。
冬びより金盞香 しぼりたて
純米大吟醸
吟醸香は華やかさはないです。
お米を磨いた雑味のない、スッキリしたお酒です。
by自宅
純米吟醸 吟醸秋あがり(寒露)
1,500円
可もなく不可もなく、飲みやすい。
吟麗秋上がり 酸味強め気になる リピートなしかな 結構辛い 髭ボン
2022年も同じ風味 ぷち千 20020928
特別純米酒。辛口でスイスイ。常温で飲んだほうがいいかな?
完全にラベル買い。
可愛い。
他のも気になる。
面白い味
キレのある辛口。少しふくよかさを感じた後、スッと消えていく。食中酒として最適。
特別純米酒
精米歩合 55%
燗にすると辛さが出て来る。
純米吟醸
旨味しっかり、でも綺麗!
うん、大好きなフルーティーではないけどイケる⤴️飲み口良し😊スッキリ❣️料理に合うかな🎵
れのわ 純米酒
アルコール感が強い
特別純米酒
さらっとしているけど芳醇な味わい。
ちょいから
酔鯨 特別純米 コスパ◎
喉越しが悪くエグ味が残る。刺身などの料理と一緒なら良さげ。
スッキリ
酔鯨 クジララベル 純米吟醸 山田錦 50%