
酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
「酔鯨」は高知県の酒造で作られる日本酒で、特に純米や吟醸の種類が豊富であり、スッキリとした味わいが特徴です。香りはほのかに香りますが、飲み口はスッキリしており、後味には辛みの余韻が残ります。また、酔鯨独特の辛さの中に旨みとまろやかさが共存しており、飲みやすさも評価されています。また、季節ごとに季節限定品が販売されており、花ごろもや吟醸summerなどが人気です。
みんなの感想
高知県・土佐の銘酒、酔鯨(すいげい)の季節限定品」
まるごと高知🍶ためし酒🍶
酔鯨 純米大吟醸 花ごろも 生酒
春の季節限定 純米大吟醸うすにごり生
特別純米酒。
まるごと高知🍶ためし酒🍶酔鯨飲み比べ🐳
酔鯨 純米大吟醸 春の季節限定 花ごろも うすにごり生酒
スーパーの酔鯨
まるごと高知🍶ためし酒🍶
酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒
湖池屋オンラインにて購入
甘味強くは無いが、旨み、かすかにえぐみ
秋あがり
辛口で少しコクがある
宅飲み
まろやかであるも味わい深い。
酔鯨らしく日本酒!って感じが残るものの、よし。
純米吟醸 吟麗秋あがり(白露)
ふくはら酒店にてツレが購入
サッパリ旨辛?
最初は油系のアテが合うと思ったけど、
なだ万の惣菜小箱-100円も柿安の味わい惣菜パックも刺盛も炙り水たこ刺しも賞味期限切れの真空パック宮崎焼鳥のグリル焼も昨日のだだちゃ豆と冷凍中札内村産枝豆 味風香のグリル焼も合う〜( ꈍᴗꈍ)
ヒエヒエより野菜室より少し温い位が美味しいかなぁ
1,595円(税込)
★3.85かなぁ〜
ツレはアテを選ばないから★5だって
特別純米。ややクラシック。味が濃いので、濃い目の味付けの料理と合う。
高知県のお酒。
辛口でうまい。
カツオと合いそう!
夏純米
沖縄県 きち屋にて
酔鯨 なつくじら 純米大吟醸 原酒
八海山系の香り。
すっきりした口当たりに、これまたすっきり、さっぱりした酸味に苦味。甘さはほとんどない。
日本食!!!って感じ
辛口。すっきり飲みやすいお酒です。
酔鯨 特別純米酒
※2023.12
スッキリ辛口の夏酒!
香りは少ない
薄めだが逆に言えば癖がなく飲みやすい
甘くなく何の料理にも合う万能選手
純米吟醸 吟麗
やや酸味が強い。
純米大吟醸 丞(Joh)
香りはそれ程
時間経過で、飲み口柔らか強い甘みも、すっとキレて仄かな苦味
仄かなメロン
星3.7
純米吟醸 新酒生酒 高育54号。若干プチプチ感、イチゴ風味、軽快な味わい。
高知は高知市
酔鯨酒造
酔鯨 特別純米酒 生酒 しぼりたて
実家で一年くらい常温放置されてたお酒。。若干、山吹色で熟成感。ちょいと渋さも感じる酸味なんかが出ちゃってる感じありますが、濃醇な味わいでそこまで悪い方向には行っていません。元々の酒質が強いお陰かな。
淡麗旨口
カツオのタタキにあう
川口イオン
いつものよりカッとする。酸味が強いな。
しっかり、うま味あり。