酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、純米酒や特別純米酒を中心に幅広い品揃えがあります。味わいは旨味や甘さ、爽やかな酸味、キレのある苦味などバランスよく楽しめる特徴があると言われています。香りは桃やバナナを感じるものもあり、飲み口はスッキリしているものが多いようです。和食との相性も良く、気軽に楽しめる日本酒として人気があるようです。
みんなの感想
爽やかな味わい。
後味が残る。辛口。
特別純米酒
家飲み用、720ml1000円くらい。
クセがなく、適度な辛口。後から苦味とアルコール。魚料理に合いそう。酒盗と合わせたら甘みが出てきていい感じ。
アテは日本柔道観戦〜
強かったですね、酒も進みます！
熱燗で頂きました
高知県産 純米吟醸 吟麗
ぎんれい
アルコール分 16度
精米歩合 50%
国分町とち家
八反
54号
純米大吟醸 吟麗プレミアム
高知の酔鯨酒造
酔鯨 特別純米酒
銀座のアンテナショップで買ったのを開封。居酒屋でメニューにあるとつい注文しちゃう
酔鯨純米酒大吟醸
夏にぴったり、スッキリ！！
くどい
フルーティーでもしっかり
酔鯨 純米吟醸 吟麗summer
軽いわけではなく味わいはしっかりしているが、夏らしくさっぱり飲める。冷やしてるからか。
純米吟醸 高育54号 新酒生酒 元々酔鯨は好きなブランドですが、これは好い意味で、全く違うお酒 飲み過ぎそう🎵
さっぱり飲みやすい
美味
夏くじら 夏酒らしいフレッシュな香りとスッキリとした味わい
特別純米
中取り 純米酒
うわだちかはあまりない。
さらりとした飲み口で、後味に酸味が残る。
純米大吟醸 吟麗 Premium 磨き50% 先に言うと、こう云う國酒が、呑みたかったです^_^v 立ち香ほどほどながら、含むと、スッキリ目、大好きな、セメ臭も見え隠れしつつ、米の甘みが次来る、、心地よくて、ピシッと切れますね〜〜純米大吟醸 吟麗 Premium美味い、矢張り、Premiumで無くても、酔鯨の尾びれラベルは、最高❣️間違い無し呑むべし、www)^o^( U
香魚
純米酒
純米吟醸 高育54号新酒生酒
地元の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒
純米吟醸 吟麗 香り良く、やや辛口で濃い目かな、スイスイ進むお酒ではないのでゆっくり飲みたい用かな、
辛口、濃い目好きにはオススメ。
特別純米酒
辛口でスッキリ。
久々の酔鯨。
ひやで飲み口良し。
後半若干の辛味残る。
カツオとの相性はバッチリ
純米酒 香魚
酵母 協会7号 度数 15度
酒米 ー 精米 70%
酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2
30BY 1.6 1458円/720ml
7月16日開栓。香魚は鮎の事でそれに合わせて醸造。印象的ラベルの夏酒リレー飲み。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはサラッと。ドライ辛口系で甘味旨味は控えめでスッキリしたお酒。7月17日完飲。