酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、北海道産酒造好適米吟風100%で仕込まれた純米吟醸秋あがり。濃厚な米の旨味としっかりした酸味が効いた美味しい酒であり、キレが良く飲みやすいと評価されています。使用米や使用酵母、アルコール度数、販売価格などの詳細情報も記載されています。口コミからは、旨口であっという間に飲み干せる酒、辛口で旨みがあり口当たりが良い酒、生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴の酒、爽やかな柑橘系の酸味がしっかり感じられる酒、魚料理との相性が良い酒など、さまざまな味わいが楽しめる点が示唆されています。
みんなの感想
四国のお酒らしいどっしりした旨味と軽い酸味。脂の乗った魚と合いそう。
スッキリ
酔鯨 特別純米酒
しぼりたては、芳香あり、うまし
れのわ 山田錦 70%
よこ山
純米酒 れのわ
旨味はしっかりの辛口で、
後味がスッキリ。
濃い味の料理によく合う。
酸味と苦味の後に林檎系の香り
新酒 しぼりたて
高知県高知市の酔鯨酒造株式会社
酔鯨 特別純米酒 度数15度 精米歩合55%
冷やで頂きました。
辛さは優しく、余韻も程々に美味しくいただきました。
特別純米酒 精米具合55%
気持ちの良いキレ、丁度いい辛さとほのかな米の甘み。
やっぱり日本酒はこうだよねーとしみじみ思う、超好みのお酒です。
浜松市の酒屋さんにて購入。
最近、新入りが増えて家でゆっくりお酒が飲めません・・・。
高育54号の飲み比べ
特別純米 しぼりたて 生酒
55%
17度
2019.11
あべたや
1250円
中身は普通の酔鯨
特別純米酒 生酒 しぼりたて 今年も酔鯨の生が楽しめました❗😍🎶です🎵
酢イソ、しっかりした印象
純米吟醸 純麗中取り
スッキリ辛口らしいけど柔らかい❗
しぼりたて
特別純米、BBQ第２弾、スッキリとしつつ旨味もあって間違いない感じ
特別純米酒
癖がなくて呑みやすい
特別純米酒。
飲みやすい
さらっとした感じ
後から感じる酸味で後味スッキリ