紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の平和酒造が製造する紀土は、酸味がちょっぴりありつつも濃厚で美味しい日本酒として評価されています。爽やかで飲みやすく、フルーティーな味わいと甘さ、苦味のバランスが絶妙で、飲んだ後に余韻が残るとされています。香りも豊かで華やかであり、口当たりは滑らかでまろやか。特に「春ノ薫風」は春らしい爽やかな香りと甘さ、渋さが程よく調和しており、コスパも高いと評価されています。食中酒としてもぴったりの味わいで、飲みやすく美味しい日本酒という印象があります。
みんなの感想
純米吟醸
海南市へのふるさと納税の返礼品。甘めの吟醸香。しっとりと口に馴染み、フルーティな甘みと軽い酸味。空気を含ませると麹の香りが広がる。軽い渋みが後に残る。美味しいお酒。日本酒を飲み慣れない人にも良いかな。味が濃いものよりは、繊細な料理に合いそう。
大吟醸
純米吟醸酒 しぼりたて 新酒
紀土 特別純米酒 雄町
おいし〜い＼(^o^)／
特別純米酒 雄町 最高！
大吟醸、かなり甘い。
酸味、旨味、スッキリ喉越し最高です。まったりの濃さが重厚です。良いです。お勧めです。
純米吟醸 しぼりたて
55%精米
香り酸味甘み全部平均点
コスパ良い
純米酒
海南市へのふるさと納税で頂いた一本。仄かにアルコールの甘い香り。舌に酸味。コク、さわやかな甘み、苦味、渋み。軽い苦味と渋みが長めに残る。嫌味がなく肴を選ばない感じ。かなり好みの純米酒。酒が飲めない家人が旨いという。我が家の常備酒候補(^^)。
和歌山 KID Shibata’s 純米大吟醸@日本橋
和歌山 純米吟醸 しぼりたて@日本橋
少し酸味があるが、海南市の風を感じる美味いお酒です〜😀
紀土 特別純米 雄町
平和酒造初の雄町！
意外とスッキリ
紀土 KID 純米吟醸酒 しぼりたて
甘み、香りのバランスが良い！
美味い！4.7！
紀土 KID 特別純米酒 雄町
甘みはあるけど香りが少なめ？
美味いんだけど今一歩パンチが足りないかも。
4.2！
甘口でとても飲み易い
KID 雄町
雄町60 特別純米
ビターな酸が飛び込んできた後すぐに甘みが顔を出し、うっすらとした辛さとともに余韻を残しながらいなくなる。口当たりは清らかだが、後半が雄町の太さがある感じ。その移り変わりやよし。舌が慣れてくると辛さが出る。カンパチと車海老と、丸くなる、が、切れがよくなる。ヒジキと、酸が戻る。焼き魚と、淡麗になる。うーむ、飲み進めるのが楽しみな酒だ。後日、納豆キムチと、甘みが出るんだけどピリがあって意外に合うという。コロッケ投入してもよいという。懐深し。
四合1300
味ノマチダヤさんで買いました
おちょこは鈴木酒販さん
美味しい、さすが純米酒大吟醸や〜😃口当たり最高✌️
紀土 KID 純米吟醸酒 しぼりたて
めちゃくちゃ甘い！フルーティ！
マジで甘い！これは甘い！
さりげない甘さ、水のような切れ味。優しい辛口。上品。
純米酒。たぶん透明。甘く酸味があって辛い。余韻の辛味。
しぼりたて生
純米吟醸酒 ひやおろし
すっきりなるも優しい口当たり。