紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
平和酒造の日本酒「紀土」は、甘めの口当たりからさっぱりとした切れ味を持ち、フルーティーでふくよかな味わいが特徴的です。香りや旨みが心地よく、飲みやすさにも優れており、コスパも良いと評価されています。口に含むと広がる旨みや飲み終わった後のキレも良く、いくつかの種類があり、それぞれ特徴が異なります。さらに、一部のラインナップではビールのホップを使用しており、変わり種でもあります。
みんなの感想
おいしーー!あまめだけどさっぱり!
甘い口あたりからくる切れ味。
純米吟醸 にごりざけ生
本記土 純米吟醸
※2023.11
最初からくるフルーティー感とふくよかなお酒。あっさり飲める感じのお酒。
しぼりたて 純米吟醸酒
マスカットを思わせるようなふっくらした甘味。キレも良く飲み飽きない。相変わらずのコスパです。
純米大吟醸
ジャスミンの香り。すっきりした口当たりの甘酸から酸が伸び、少しまろやかになってやや旨。旨酸をそのままに薄苦。さらさら引きゆくさっぱり切れ。味の出し引きのタイミングが心地よく、中でも酸がいいリズム。高校時代ひとつ前の席だった低身長女子が今考えるとほんとかわいかったよなぁって思い出した、みたいな。生ハム、甘酸旨抜群!ひたし豆、均◎。ベビーチーズ&アーモンド、甘淡。順当順当、いいっすねぇ。はずしませんよー。
四合1400
強めの吟醸香スパイシーなマスカット。
最初は思ったよりもまったりした口当たり。酸、甘さ、苦味がバランスよく感じられる。最後の苦味が最初のまったりした口当たりを締めてくれる。
紀土 Shibata’s 純米大吟醸 be fresh! まろやかな飲み口と、口に含むとふわっと広がる旨みが心地よい。飲み後のキレもよく、とにかく飲みやすい。
KID 特別純米酒 雄町
精米歩合 麹米50%,掛米60%
アルコール分 15度
米の味がする旨口。コスパ最高。
@吉祥
純米吟醸
和歌山県海南市
平和酒造(株)
山中酒の店
ビールのホップを使用しているらしい。発泡もあり、ちょっと変わり種で美味しかった。
米の旨味が来たあと酒感があってちょうどいいバランス
純米大吟醸 山田錦
膨らみのある果実味。
コスパ良いさすが、紀土。
純米大吟醸
割とサラッとした飲み口
この日本酒は安定して美味しいかな
味は濃くなく悪くないかな
きっとらしさはないけど美味しいです
この日本酒は安定して美味しいかな
味は濃くなく悪くないかな
きっとらしさはないけど美味しいです
純米大吟醸
フルーティー
sparkling
開栓2日目以降の落ち着いた味が4-4.5
甘さは控えめやけど、苦めの大人のカルピスソーダな感じ。
食中酒にアリ。
純米吟醸酒しぼりたて
4.2純吟しぼりたて 口開け4.1スモーキーな余韻 5日目円くエレガント
重めの甘みとうまみから最後は少しの苦味
三鷹三日月酒房にて。初めて呑む先輩とサシで。甘くてまろやか。
純米吟醸しぼりたて 生
精米歩合こうじ米 50% かけ米55%
アルコール15度
フレッシュな新酒、特徴的なところはないが美味しい。
純米吟醸 しぼりたて生
麹:50%、掛:55% 床島