紀土

本紀土　純米吟醸

色がキレイ
白ワインの味わいかな、まろやかで赤米の甘さ

純米吟醸ひやおろし　永遠飲めるやつ

純米吟醸　春の薫風
すっきりなるもフルーティー、後味のキレもよく、大変バランスの良い逸品

純米大吟醸　山田錦　精米歩合四十
メロンのような華やかな香り、優しい旨みと甘み、甘みの余韻が良い、旨い

香りは控えめながら、爽やかな雰囲気、色は透明に近い。
口に含むと、中程度の柔らかさに、しっかりとした旨味と酸味、やや控えめな甘味が口に広がる。僅かにメロンの香りも鼻に上がってくる。舌に留めると、程よいピリピリ感もある。
飲み切り時は優しく、余韻は甘味と旨味が残る。安定の紀土。この純米は飲食店で飲んだ事はあったが、購入は始めて。値段も1升瓶で¥2,095と激安。程よいフルーツ系の香りのおかげで、お酒単体でも飲めるし、食中酒としても合わせやすい。普段飲みには最適。ここ数年、特定名称酒で2,000前後のお酒はかなり減ったように思う。クオリティを維持しつつ値段維持するのは大変だと思うので、応援したいと思った。

ほのかにかおる吟醸香、口に含むとわずかに発泡感を感じる口当たり。甘味が程よくあり旨味がしっかり。口に含んで鼻から息を吐くとフルーティさがます。どっしりした旨味がありつつ伸びは程よく後に引きすぎない。
しっかり冷やして飲んだ方が美味しい！
バランスよく美味しい日本酒

純米大吟醸　山田錦
華やかな香り、旨みの香り、さっぱり、旨い

白麹✨

本✨

今年度のやつ！疾風ー

薫酒

純米吟醸酒　夏ノ疾風
池袋西武酒売場にて購入

ツレも子も開口一番「辛い」
え〜？そう？？
ほぼ水だけどフルーティだよぉ？
ニュー・クイックのポテサラ、刺身の鮪・烏賊・サーモン、タナカの柿の葉寿司、焼鳥塩がそうかなぁ〜
すずきの刺身はちょっと雑味出るかなぁ？
1,320(税込)
コスパ良いのぅ〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
ツレも★5つだって

夏の疾風　飲み口スッキリながらもちゃんと旨みが出てくる

純米大吟醸 山田錦
ほわっと香る甘い香りとまろやかな米の旨みがとても美味かった❣️
ずっと飲んでいられそうなお酒✨️

🌸

純米大吟醸　50% 15度
酸味とフルーティーさが程良い

純米大吟醸 山田錦
久しぶりに紀土呑んだ
やっぱり美味しいね
ちなみに1合超で398税抜？
確かに安い

日本酒原価酒場　元祖わら屋　上野御徒町店

スパークリング
最高にうまっ❣️

ぽんしゅや 三徳六味

紀土 純米吟醸

山田錦✨

純米吟醸　春ノ薫風
華やかな香り、甘み、酸のバランス良い、スッキリ、旨い

水

紀土 純米吟醸 春ノ薫風
柔らかく甘く飲みやすい。