紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の酒造である平和酒造の日本酒「紀土」は安定の美味しさが特徴です。純米は常温近いとやわらかくて美味しい味わいで、ひやおろしはすっきりとして飲みやすいです。また、あがらたは少し度数が高めですが飲みやすいです。純米吟醸の「春の薫風」はすっきりながらフルーティーで、バランスの良い逸品です。また、純米大吟醸の「山田錦」は華やかな香りと旨み、甘みの余韻が特徴で、とても旨いと評判です。夏の疾風は爽やかさと酸味があり、後からお米の旨みがくる夏にぴったりのお酒です。紀土の日本酒は醸造感があり、スカッとした印象が特徴とされています。
みんなの感想
三鷹三日月酒房にて。初めて呑む先輩とサシで。甘くてまろやか。
純米吟醸しぼりたて 生
精米歩合こうじ米 50% かけ米55%
アルコール15度
フレッシュな新酒、特徴的なところはないが美味しい。
純米吟醸 しぼりたて生
麹：50%、掛：55% 床島
シャンパンみたい。池下の酒屋、OHTAKEで買ったもの❗
純米吟醸酒 しぼりたて 新酒
Shibata’s
純米大吟醸酒 be ambitious!
沖縄県 酒月にて
しぼりたて 生酒
純米吟醸
濃厚な甘さ 飲み口は重いので、日本酒苦手な人には飲みづらい
濃厚なのでチーズとか合いそうな。
3日目くらいから酸味と後口のピリッと感が目立ったかな？
純米吟醸しぼりたて
口当たりよく、フルーティな味わい。
和歌山。
言われたように普通の紀土よりも落ち着いた味
でも飲みやすさは変わらなくて美味しくいたどける
料理にはぴったりかも
しぼりたて✨
「紀土 純米吟醸酒 しぼりたて」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリで軽やかな旨みと甘みで、後味もスッキリです。久しぶりの紀土でした。美味くてコスパもいいよのね〜。
純米吟醸酒 しぼりたて
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 麹米50% 掛米55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.10 1242円/720ml
11月7日開栓、R5BY新酒シリーズ。微かに甘く爽やかな香りに若干丸みのある口当たり。先ずフレッシュ感のある甘味。酸味、苦味は控えめでもジューシー感はあって旨い。11月9日完飲。
しぼりたて純米吟醸 フレッシュ感 ちゃんと旨み
新種の純米吟醸生鮭。涌谷？の有名酒屋にいて。
安定の美味しさ
純米は常温近いとやわらかく美味しい
ひやおろしはすっきりとして飲みやすかったです
あがらたはちょっと度数高めだけど飲みやすい
安定の美味しさ
純米は常温近いとやわらかく美味しい
ひやおろしはすっきりとして飲みやすかったです
あがらたはちょっと度数高めだけど飲みやすい
安定の美味しさ
純米は常温近いとやわらかく美味しい
ひやおろしはすっきりとして飲みやすかったです
あがらたはちょっと度数高めだけど飲みやすい
本紀土 純米吟醸
色がキレイ
白ワインの味わいかな、まろやかで赤米の甘さ
純米
美味しいですね、日本酒初心者にもオススメです。
純米大吟醸
山田錦
少し飲みこたえあるけど、苦味と旨みが良いバランスで飲みやすい
まろやかさは少なめ。
純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸ひやおろし 永遠飲めるやつ
ひやおろし
