紀土

甘口

ぽんしゅや 三徳六味

紀土 無量山 純米

使用米 特A地区産「山田錦」
磨き 麹米50％/掛米60％
特定名称酒など 純米/火入れ酒
度数 15度

紀土 純米吟醸

赤紀土。先史時代に伝来した赤米を使用。アルコール13%で米感が少なく色もピンクゴールドなので、飲み口はロゼワインのようです。

純米吟醸酒 生酒 春ノ薫風

フルーティで飲みやすい

山田錦✨

純米大吟醸。

旨し、美味し。
ちょい辛。
香りがふくよかで、よいサケだ

純米酒

精米歩合　50%
アルコール分　15度

食中酒として申し分無く、コスパ最高！

@たけくま

4.4
冷　一口目フレッシュの後辛い
温　一口目甘い、辛い甘い辛いって感じ

純米吟醸　春ノ薫風
華やかな香り、甘み、酸のバランス良い、スッキリ、旨い

水

紀土 純米吟醸 春ノ薫風
柔らかく甘く飲みやすい。

間違いなくコスパ最高の筆頭！

紀土　純米吟醸酒　しぼりたて
@なべや

和歌山県。純米吟醸　春ノ薫風。

本紀土　
いわゆる低アルコール酒。
しかし、しっかり紀土シリーズの味。軽いけど味はしっかり。このくらいの度数が丁度いい!

Shibata’s 純米大吟醸酒 be ambitious!
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.11 1944円/720ml
2月22日開栓、上立ち香は微かに甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚で甘旨味を感じつつ、フレッシュな酸苦味へ移行。苦味強めで〆る。2月24日完飲。

紀土、純米大吟醸、山田、四十五

Shibata's be fresh !
ぶどうと苺の香り。ポチョっとした甘酸が舌に落ち、微チリと共にスルスル包み込む。染み込みながら薄苦旨。酸をちょびっとキュイらせて薄苦辛でサーっと引く。ザッツ、エレガント。おぼろ豆腐、均。エシャロット、爽。フキ煮、酸旨。ニラ玉、甘旨酸。アテて全部◎。きれいな甘酸がワッてきつつも苦抑えを効かせて切れが良い。だからずっと新鮮フルーティ。いやこれ、旨苦がいいんっすよ。飲むほどに、んまいっす。ありがとうございます！
四合1800

和歌山・海南市の酒、紀土
国産米100％使用
精米歩合 麹米50% 掛米55%
にごり生酒
純米吟醸

久しぶりの紀土。
ぶち美味いのぉー！(//∇//)

純米吟醸しぼりたて

紀土山田錦純米大吟醸
フルーティーな飲み口からのしっかりしたあと口。おいしかった。

裏切らないフルーティーさ。