醸し人九平次

去年も購入してますが果たして…
上澄みから。
爽やかさとにごり特有のコメの香りもありますが穏やかです。
微かにガスがあり滑らかな質感。
甘味は殆どなくスーッとキレます。
九平次らしいシャープさと少々な甘旨と若干の苦味もあります。
撹拌します。
上澄みのテイストにシルキーな質感に、
少し甘味が出ますが全体的に穏やかです。
飲み飽きはしませんが裏書きの様な感覚にはなりませんでした。

純米大吟醸　雄町
フルーティーで酸が締める
88

白ワインのやうな感じで飲みやすい。微炭酸感と甘みがいい感じ。刺し身合いそう

うすにごり 黒田庄産 山田錦

ふるさと納税

醸し人九平次
純米大吟醸　雄町

愛知県名古屋市
萬乗醸造

冷や
香りがすごい
大吟醸にしては
甘みと酸味がしっかり

冷酒
やや香りが抑えられてしまう感じ
あっさり

ぬる燗
酸味がたつ

荒川酒店にて購入

うすにごり。濃厚な甘い香り。薄い黄色。酸味と甘みがスッとはいって、舌に広がる発泡感のある辛み。これだけで飲める旨さ。

愛知で最高のお酒！

愛知県名古屋市の純米大吟醸酒
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦

旨い😋

醸し人九平次 純米大吟醸 雄町50 2019

黒田庄山田錦使用うすにごり。メロンやマスカットのような若々しい緑のフルーツをイメージさせる。甘酸っぱさを感じさせつつ甘だれせずキレがあり、食事にもよく合う。

純米酒大吟醸
日本酒度:
酸味と米の旨味がふわっと広がり、バランスの良い日本酒。余韻もあり美味しい。

前から気になっていたお酒！
ついに呑む事ができました。
今回はうす濁りを冷やで呑む。
香りは無い。味は甘口。飲みやすい。どんな肴にも合いそう。

うすにごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2. 2 1944円/720ml
3月22日開栓。うすにごりリレー飲み。上立ち香はモワッと。口当たりはサラッと。先ず甘味と酸味。結構オリの旨苦味を感じながら〆る。飲み進めるとジューシー感もあり旨い。3月23日完飲。

今だけ限定
うすにごり❗️

しっかりした飲みごたえの純米生酒🍶

愛知

醸し人九平次
うすにごり
黒田庄産　山田錦

適度なシュワシュワ感で適度な甘味を気持ちよく流してくれます。

醸し人九平次　別誂　純米大吟醸　山田錦

醸し人九平次 うすにごり

■原料米：山田錦（兵庫県黒田庄産） ■精米歩合：非公開
■使用酵母：非公開

にごり酒にありがちな味の重さと甘ったるさを感じさせないクリーンで飲みやすいにごり酒

醸し人九平次　うすにごり　
黒田庄産　山田錦
季節限定の九平次の生酒！
フレッシュ感とにごり酒のまろやかな甘さ九平次特有の発泡感！！
うまし！！

【広島】こでまり

ちと、私には甘い

生きてて良かった
傑作だ！