醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
愛知県の酒造、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、辛口でありながら爽やかな甘味と豊潤な酸味が特徴的。山田錦100%の使用でキレが良く、フレッシュでデリケートな甘さが感じられるうすにごり生酒として人気が高い。果実の熟した旨味や柑橘の苦みが絶妙に調和し、飲みやすさがあり料理を邪魔しない食中酒としてもおすすめ。口当たりはサラッとしていて、微かなチリ感やベリー感も楽しめる。また、サクッとした口当たりの中にも樽感や焦がし感といった奥深い苦味があり、オリを混ぜてもお米の甘さを感じられる。一部の口コミではワインのような複雑な味わいやラムネのようなフレーバーも楽しめると評されている。
みんなの感想
原材料：雄町
精米歩合：50%
アルコール度数：15%
酒類：純米大吟醸
純米大吟醸
黒田庄に生まれて
やわらかなフルーツの香りがいっぱい。
単品でいくらでも飲めちゃいそう
数字はこのお酒のお米が取れた場所を示しているんだって。
飲むのも謎めいたところも楽しいお酒
微発砲
少しざらっとした口当たり
スッキリほのかな甘み
久々の九平次。「メゾン」その名の通り、家でまったり飲むのに最適な落ち着いた味わい。クセもなく、飲みやすい。あー旨い！
帶有雄町米扎實的米飯甘甜，同時帶有如香橙的柑橘酸，整體風格以清爽簡單為主！
満月
フルーティー
純米大吟醸 山田錦
精米歩合50%
醸し人九平次 山田錦 別誂
フルーツ系の香り
甘口だが米の旨味と酸味も感じられる
ほのかな発砲感で、後味はドライな渋味
「黒田庄に生まれて、」
名古屋市 萬乗醸造 精米歩合50%
兵庫県産山田錦100% アルコール16度
醸し人九平次は２本目。全然、印象が違うので驚いた。酸味が強めで、キレあり。後味があまり好みではない。
La Maison
赤磐雄町
アルコール 15度
家飲みのお酒ということだが、ファーストアタックはフレッシュな酸味と少しの苦味、後から旨味も来る。
ボタニカルで柑橘系というのかな。
アルコールも抑えめで軽快な感じで飲みやすい。
食事を選ばす美味しい食中酒だと思います。
舌がピリッとするぐらいの微々炭酸。
とても味わい深い
黒田庄に生まれて、
山田錦 精米歩合50％
発泡しているような感覚。酸味とフルーティな香り。上品なお酒でした。
醸し人九平次 LaMaison。九平次には精米歩合の表示がないが、これは純米酒ぐらいか。代表的な九平次に比べ精米を抑え、その分価格も安いので、家飲み量が多いこの時期的に大変助かってます。萬乗醸造さんありがとう。
La Maison
酵母 ー 度数 15度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.6 1760円/720ml
7月22日開栓。wakazeに続き意識高い系繋がり。「家飲みでも日本酒を」のコンセプトらしい。上立ち香は微かなモワッと感。口当たりはサラッと。先ずキリッとしたチリ酸味。次いで下支えの甘旨味。若干の苦味でスパッと切れ良く旨い。７月24日完飲。
純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
うすにごり 生
おいしいよ
久野九平治本店
黒田庄町田高
ラメゾン お家大切に。#家飲み
家飲みのお酒って、写真撮るの忘れてしまうね。
純米大吟醸 山田錦精米歩合50％
La Maison 純米 残発泡感 フールーティな香り、辛め、アルコール感強め、酸味感強が後味に残る
『LaMaison』もうチョイかな
EAU DU DESIR
ふるさと納税で頼んだもの。
開栓直後はキリッとした味わいながら、時間の経過とともにまろやかに変化する。
変化を味わえるとても良いお酒でした。
醸し人九平次 Sauvage 2029
純米大吟醸 雄町
ワイングラスで頂きました🙏
La Maison。
ピリッと爽やかなフルーティさで、白ワインのような酸味と苦味があり、やはり爽やかにスッキリ切れる。食が進む。
愛知県名古屋市の日本酒
2018 CAMARGUEに生まれて
原産地:フランス カマルグ
品種:フランス固有米 マノビ
少し酸味があって舌にピリッと感を感じる、味わいのある美味しいお酒です。