醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
「醸し人九平次」は、愛知県の萬乗醸造で造られている日本酒です。黒田庄産山田錦を使用したフルーティで発泡感のある白ワイン系の味わいが特徴で、食事との相性も良いと言われています。香りは穏やかであり、味は分厚い旨みが感じられるとされています。また、他にも山田錦を使用した限定品や生酒もあり、キレの良さや余韻の清々しさが際立つことが評価されています。女性にもおすすめのお酒としても紹介されており、美味しさと飲みやすさが魅力だと言えます。
みんなの感想
燗オススメの日本酒を常温で飲みました。
少し酸味はあますが、飲みやすい日本酒です。
めっちゃ美味しい。
★★★★
銘柄：醸し人九平次 赤磐雄町米から生まれて
特定名称：純米大吟醸酒
醸造・製造年月：2019
使用米：雄町
精米歩合：50%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：横浜高島屋
価格（税別）：¥1,819
飲み方：12℃
memo：牛蒡と牛肉こんにゃくの煮物
黄色いリンゴ
メロン
アカシア
炊いた米
カプロン酸エチルの香り
華やかな香りと白ワインのようなスッキリてした香り
口当たりなめらか、味わいは綺麗
白ワインのようなすっきりとした酒
うすにごり。
少しアルコール臭いがいつもの九平次の味。美味しいです。
★★★☆
銘柄：醸し人九平次 山田錦 EAU DU DESIR
特定名称：純米大吟醸酒
醸造・製造年月：2019
使用米：山田錦
精米歩合：50%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：横浜高島屋
価格（税別）：¥1,940
飲み方：12℃
memo：刺身、鶏竜田揚げ
おいしい、濃い
4.2ラメゾン 雄町 口開け4.2グレープフルーツの味 3日目軽やかな円み
純米大吟醸 rendez-vous
中口、米の甘味とさっぱり目の酸味 スルッと飲める
燗をつけると甘味と旨味が開く
山田錦
「土山人」天満橋
★純米大吟醸 雄町/愛知県
飲みやすくてコクがある
純米 カマルグ フランス醸造
中口、米の旨味、風味を強く感じる 甘味、酸味は薄め
白ワインの感じも若干あり
燗をつけると米の感じが更に強まる
醸し人九平次…♥
私の好きなお酒です😊
これは九平次の中でも、控えめな感じがしました🍀*゜
黒田庄町高田 2018 山田錦
香り良し
美味
「かごや」駒川中野
La Maison 山田錦/愛知県
コクがあってフルーティ
雄町米の豊潤な香りがいい感じ
醸し人九平次 赤磐雄町
2020/1/18 @Buono Buono @体調○
米の旨さと香り
2020/9/4 @tabi 体調○
旨さと甘さのバランスが良い
彼の地 2018
バカ舌👅故、彼の地には行き付けませんが九平次の独特な伸びやかな酸が好き〜😆日本酒を感じさせない豊潤な果実香。トリュフオイル入りのチーズとか、ニンニクで香り付けしたローストビーフ(大蒜そのものを食べてはあきまへん❗️)など香りと高相性。これらと合わせたら⭐️5。お値段的に究極の食中酒（笑）涼冷え位が丸み深みも出て好き🥰好適米:山田錦 歩合:40%
醸し人九平次 La Maison
2019山田錦 純米大吟醸
リンゴのような甘さと品の良い酸味と渋み。飲み終えた後、日本酒とは思えない余韻を楽しめる。素晴らしい酒。
飲みやすい
シャープで飲みやすい！
黒田庄に生まれて(純米大吟醸)→星5。酸味が強めでフルーティ。苦味も少しある。美味しい。
純米吟醸 Le K -voyage-
すっきりキレが良くて旨い。数日経って、温度が少し上がったものをいただくとしみじみ旨い。
純米吟醸 Le K voyage
果実系の香り、飲むとグレープフルーツ、甘み控えめ、余韻は酸、旨い
ラ・メゾン 雄町