新政

杉の香りが何とも言えない

亜麻猫

ビビりました〜！！店長有難うございます！！

去年の頒布会のものです。
半年以上寝かせちゃいました。
お店でも飲んではいますが…
香りは柑橘系満載です。
微かなガスがチリチリします。
グラスにも軽く気泡が付き、
フレッシュ感もあります。
甘みと旨味が濃く酸味でキレますが、
甘みの余韻が強いです。
かつジューシーです。
ダレないしアルコール感ないしで、
ツマミナシでもずっと飲めます。
まだスパークがあるので楽しみです。

新政 新春朝絞り 平成30年2月4日
フレッシュで美味しいよね

No.6.
安定感、、

No.6 微発泡 人気があるのがわかる一品です、美味しいです。

固い感じの香りからは想像もつかない程良い酸味の中に広がる優しい甘さ。
無濾過生原酒。
陽乃鳥。

初、新政(^_^)Rのtype！銀座、君嶋屋さん

うまい！
少し炭酸の感じがあるけど全然嫌な感じではなくて始めての感覚です。
一度飲んだらなかなかやめられなくなります。

No.6 S-type 生酒

秋田の銘柄[エクリュ]
昨年当アプリNo.1の酒。地元の酒屋に入荷してて即購入。
強めの発泡にメロン系の香りと味に驚愕。
肴は選ばない、むしろ無くても飲めちゃう。
お米旨味が無く、日本酒らしさを感じにくいから好みは分かれるかもしれないけど、とてつもなく綺麗な酒であることは間違いなし。

立春朝搾り
生原酒らしいフレッシュさ、開栓2日目には角が取れてよいバランスに

No.6 R-type 2016生酒 磨き60% 何度も頂いておりますが、この口上が好きではありません、この作品はwww 蔵元みずから、作品とは(T . T) 今日は、きりたんぽ鍋で秋田の國酒を探しました、去年購入して置いた No.6 がありましたね〜〜❗️立ち香、香りますな〜〜 ほぼグレープフルーツ炭酸酒❣️きりたんぽにはどうかな？と思いましたが、、、事のほかいい感じでしたね(^O^)／

亜麻猫

後味すっきり、爽やか、少し酸味、米の甘み、香りはそこまで強く無い

亜麻猫
酵母 協会6号 度数 14度
酒米 あきた酒こまち
精米 麹米40%、掛米60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.1 1713円/760ml
2月15日開栓。麹に焼酎用の白麹を使用したもの。花巴との甘酸っぱいお酒飲み比べ。上立ち香は微かに華やかなもの。旨味を感じる中のレモンぽい酸っぱさで、軽くてドライ系なお酒で、コッテリ系の料理に合う感。

スッキリ、柔らかい日本酒です。美味しいです。

まろやかさと酸味でまとまる

2/11日に飲みました。秋田は秋田市 新政酒造 新政 平成三十年 立春朝搾り 純米 生原酒。フレッシュでピリッと来る飲み口で、米の溶け感は思ったよりあって柑橘を思わせる果実味。シャープな酸味でこの状態でもかなりの美味しさですが、もう少し置いてみて変化を見てみたくはなる味です。 #日本酒 #新政

はらお 新政 純米生原酒平成三十年戊戌二月四日
上立ち香控えめで優しい酸味と旨味が広がります。
いつまででも飲んでたい感じ。

新政 六號 しぼりたて 25BY 4年熟成

素晴らしい甘みが口の中に膨らみ、そのまま甘みを残してキレていく。素晴らしい完成度。4年熟成させた すすきの にゃごりんにただただ感服。

新政 立春朝搾り
香りはいつもの新政だけどピチピチ感はいつもの倍！これ系大好き❤

立春朝搾り

去年のと呑み比べようと思ったけど、ない…。
平成27年、28年はあるけど去年のがない…。
今年は甘味が少なく、柑橘系フレーバーでドライ。
美味しいですね。